Хара Хачі Бу стискає правила жителів Окінави, найстаріших у світі. Що вони їдять і як вони це їдять.

набирати

Риба - ключове у харчуванні Японія, яка має найбільшу частку сторічників у світі. (Девід Фернандес)

Багато було сказано - і написано - про Хара Хачі Бу, "мантру", яку вимовляє найдовше живуче населення на землі перед тим, як їсти їжу. Кажуть, що спосіб життя жителів островів Окінава, місця в Японії, де він народився, відповідає за їхнє життя стільки років (у рази більше ста), і тому на Заході вже говорять "методу".

Як опромінюються продукти харчування "довгого життя"

Також багато говорять про його правило харчування, яке відповідає простій формулі: «їжте, поки не насититеся на 80%». Це вчення Конфуція, яке, реалізовуючись на практиці, призводить до самостійного зменшення калорій у щоденному раціоні.

Але про Хара Хачі Бу не було пояснено стільки, що саме потрібно їсти, щоб насититися 8 разів із 10. Це інгредієнти, необхідні для здійснення цього японського методу, який обіцяє жити довше (і не набирати вагу) .).

Близькі товари

Ідеально їсти невеликими порціями та в низькокалорійних сумішах. (AP Photo/Кацумі Касахара)

Не має значення, наскільки сильно ви намагаєтесь харчуватися здорово, якщо не робите хорошого вибору їжі. Існує три фундаментальні основи: що вони є природними, що вони є місцевими та що вони є сезонними. Це допоможе з’їсти вас, щоб наповнити, не наповнивши.

Овочі та овочі, яких не повинно бракувати

Вони повинні завжди бути головними героями здорового харчування, але деякі більше, ніж інші. Наприклад, брокколі, шпинат, болгарський перець, цибуля та водорості (в помірних кількостях).

Як не бути голодним постійно: поради, які не підводять

Також важлива наявність бобових, фруктів та цільного зерна. Хоча настільки ж важливим, як і те, що приймається, є те, як його приймати: краще малими порціями та низькокалорійними сумішами.

М'ясо, не втрачається і не закінчується

Риба, основна в японському раціоні. (Альфредо Мартінес)

На Заході ми їмо набагато більше м'яса, ніж в Японії, це факт. Ось чому для адаптації до заповідей Хара Хачі Бу важливо, щоб споживання м’яса було зменшено майже наполовину: не при неіснуючій присутності, а якомога менше. Риба? Свіжі, в невеликих кількостях і ніколи не консервовані.

До побачення з цукром та жиром

Довговічні окінавці звертаються до супів, ферментованих соєвих продуктів, солодкої картоплі та коричневого рису. Крім того, вуглеводи, які вони споживають, цілі та завжди нерафіновані.

Подбайте про те, як я їжу

Японці Набі Таджимі, найстарішій людині у світі, виповнилося 117 років.

Їсти повільно і обережно (без мобільного телефону), їсти, коли голодний, а не голодний, або піклуватися про порції, які ви їсте, - це деякі дієтичні правила, які вимовляють ті, хто бере до уваги перед тим, як їсти мантра Хара Хачі Бу.