Яєчня - один з найпопулярніших сніданків, який майже у кожного є свій усталений спосіб приготування. Наприклад, багато людей додають молоко або вершки, щоб зробити його приємнішим. Однак, за даними Daily Meal, існує інший, менш відомий твердий інгредієнт, який може ще більше посилити ефект. Ми вже говоримо вам, що це таке і що з цим робити.

який

Розпушувач - головне

Розпушувач подвійної дії, який використовується як наповнювач макаронних виробів, працює, виділяючи бульбашки вуглецю при контакті з рідиною або під час нагрівання - саме тому його називають розпушувачем подвійної дії.

Хороша новина полягає в тому, що магія діє не тільки на млинці. Якщо ви додасте до збитих яєць невелику кількість розпушувача (одна восьма частини чайної ложки на два яйця), ви отримаєте винагороду за більш легку, пінисту яєчню. Спробувавши, ви навіть не захочете робити це по-іншому!

У нього можна навіть покласти лосося

Ви хочете підняти ставку? Оскільки розпушувач впливає лише на структуру яєчні, ось десяток інших, не менш незвичайних інгредієнтів, які ви можете використовувати для турбо-аромату вашого смаку: картопляні чіпси, карамелізована цибульна сальса, ракоподібні, кіноа, ндуджа, фарш, беконний жир (Я маю на увазі смаження), сочевиця, анчоуси, копчений лосось, вершковий сир, кимчі, соус каррі, кочжуджанг, майонез, бульйон, крем-фреш, рікотта, натуральний йогурт, пюре із засмаженої квасолі, соєвий соус, порошок каррі, їстівний соус, песто, Вустерширський соус, Грінстерширський соус, соління, нут, гуакамоле. Ви можете зробити майже нескінченну кількість варіацій з них.

З цієї попередньої статті ви можете отримати більше корисних порад щодо вдосконалення науки про яєчню.