Дотримуйтесь середземноморської дієти, тобто, пріоритетно вживати овочі, бобові, фрукти, горіхи, оливкову олію та рибу та помірковано споживати червоне м’ясо та насичені жири покращує стан мікробіома кишечника у людей похилого віку, згідно з дослідженням, щойно опублікованим у журналі Gu.

людей

Мікробіом - це спільнота мікроорганізмів, переважно бактерій, яка живе в нашому організмі. Ми маємо мікробіоми в кишечнику, геніталіях, дихальній системі, всередині рота, в порожнині носоглотки та шкірі. Хоча ми навіть не знаємо про їх наявність, ця популяція мікроорганізмів дуже важлива для нашого здоров’я. Престижна клініка Майо пише на своєму веб-сайті про мікробіом кишечника так: «Не дивно, що те, чим ви годуєте свій мікробіом, може мати найбільший вплив на його здоров’я. І чим ти здоровіший, тим здоровіший ти ». Для цього закладу, Ключ до здорового мікробіома - це виховання та збалансування майже 1000 різних видів бактерій, що мешкають у кишечнику. Саме ця частина підтвердила це дослідження, проведене протягом 12 місяців середземноморської дієти серед людей похилого віку.

Дослідження показали, що вживання середземноморської дієти підсилює бактерії, пов’язані зі здоровим старінням, і зменшує кількість тих, що пов’язані із запаленням. Крім того, це сприяє більшому розмаїттю бактерій в мікробіомі кишечника - це стан, пов’язаний зі здоров’ям, якого бракує багатьом людям похилого віку, особливо коли вони тривалий час живуть у помешканні.

З віком наші функції організму погіршуються, а запалення посилюється. Ці два фактори пов'язані з неміцністю, тому, якщо те, що було помічено в дослідженні, тобто те, що середземноморська дієта зменшує кількість бактерій, пов'язаних із запаленням, уповільнюють прогресування когнітивного спаду та фізичну слабкість у літньому віці.

Навчання

У дослідженні взяли участь 612 осіб у віці від 65 до 79 років із Франції, Італії, Нідерландів, Польщі та Великобританії. 289 людям було дозволено продовжувати звичну дієту, а 323 - їсти середземноморську дієту. Це тривало 12 місяців, і вчені відповідали за аналіз мікробіому кишечника обох груп до і після годування визначеним способом.

Що було вперше побачено, це те середземноморська дієта уповільнила втрату бактеріального різноманіття. Крім того, це збільшило типи бактерій, пов’язаних із показниками зниженої крихкості, такими як швидкість ходьби та сила стискання рук.

Поглибившись, вчені виявили, що відбулися мікробні зміни були пов’язані зі збільшенням кількості бактерій, що виробляють корисні коротколанцюгові жирні кислоти, та зменшенням кількості бактерій, що виробляють певні жовчні кислоти, перевиробництво яких пов’язане з більшим ризиком розвитку стійкість до інсуліну, жирової печінки, ураження клітин та раку кишечника. Відповідальними за це були в основному збільшення харчових волокон, вітамінів та мінералів (C, B6, B9, мідь, калій, залізо, марганець та магній), отримані в результаті дотримання середземноморської дієти протягом 12 місяців.

Також спостерігається зв'язок між посиленим дотриманням середземноморської дієти з поліпшення глобальних когнітивних здібностей, епізодичної пам’яті, імунної функції, артеріальний тиск і ригідність, а також зменшення втрати кісткової маси у людей з остеопорозом. Під адгезією ми маємо на увазі подальші дії. Людина мало дотримується певної дієти, якщо вона пропускає її кожні два-три, наприклад.

Незважаючи на висновки, дослідники зазначають, що взаємодія між дієтою, мікробіомом та здоров’ям є складним явищем, на яке впливає кілька факторів.

Вони виступають за необхідність навчати людей, які старіють, харчуватися повноцінними дієтами, що містять багато рослинної їжі та клітковини.