До середземноморської дієти можна звикнути в будь-який час, але особливо це варто влітку. Якщо ви відпочиваєте на пляжі, ви вже поринули у справжній середземноморський світ та їжу, пов’язану з ним. Чому це здорово? На що слід звернути увагу, якщо харчуватися таким чином? І чому він споживає?
Якщо ви в Середземному морі - то морські гребінці
Тут я б розпочав відразу з великої кількості риби та інших морських гребінців - краба, мідій, кальмарів. Науково доведено, що той, хто їсть багато риби, вводить у свій організм багато жирних кислот омега, які допомагають регулювати рівень холестерину та тригліцеридів та кров’яний тиск, запобігати ускладненням атеросклерозу. Вони покращують функціонування імунної системи. Тож варто включити в наш раціон сьомгу, тунця та іншу домашню рибу.
Овочі, фрукти
Іншими основними основами середземноморської дієти є овочі та фрукти. Окрім того, що завдяки цьому в організм входить багато вітамінів, важливим є також високий вміст клітковини в овочах. Якщо ми їмо багато волокнистої їжі, наше травлення прискорюється, і ми також можемо почати худнути. У випадку з фруктами зверніть увагу на те, який в ньому цукор, адже, якщо ми перестараємось, ми, на жаль, не худнемо, а набираємо вагу. 🙂
Йогурти з низьким вмістом жиру, сири
Давайте включимо в наше щоденне меню нежирні йогурти та сири. Якщо ви дотримуєтеся п’яти разових прийомів їжі, можливо, ви захочете включити йогурт з невеликою кількістю фруктів для післяобідньої закуски. На вечерю сирна тарілка із смачних нежирних сирів з оливками та помідорами теж дуже корисна для здоров’я.
Оливкова олія та інші масла
Основною основою середземноморської дієти є оливкова олія. Важливо, щоб ви також використовували це для приготування їжі, але не екстра-олію, а оливкову олію, приготовлену спеціально для смаження. Або ви можете використати масло каноли. Для свіжих салатів, звичайно, використовуйте оливкову олію першого віджиму або олія гарбузового насіння, можливо олію маку та кунжуту. Ці олії також містять багато ненасичених жирних кислот. Поливши це на свій щоденний салат, ви вже трохи зробили для свого здоров’я!
червоне вино
Червоне вино дозволено в середземноморській дієті, звичайно, не в промислових кількостях! 1-2 дл на день. для вечірньої вечері рекомендується червоне вино. Оскільки червоне вино має сильну антиоксидантну дію, воно зв’язує вільні радикали, які відповідають за розвиток запалення, раку, серцево-судинних захворювань. Однак варто звернути увагу на кількість! Не перестарайтеся, бо вина також повні цукру!
Спорт
Звичайно, ми можемо жити на будь-якій дієті, але якщо ми не поставимо фізичні вправи до свого порядку денного, ми не почнемо худнути. Навіть при середземноморській дієті важливо займатися щонайменше однією або півгодини принаймні тричі на тиждень.
Цікавим фактом є те, що Іспанія та Італія просять ЮНЕСКО включити середземноморську дієту до Списку ідеальної культурної спадщини.