Середземноморська дієта більше, ніж гастрономічна культура, це збалансований спосіб життя. Він складається з найрізноманітніших рецептів, виготовлених з місцевих продуктів. Але Середземноморська дієта Це не тільки рецепти, але й багато іншого, наприклад: Способи приготування їжі, звичаї, традиції, способи збереження та споживання їжі, типові продукти ...

Він заснований на місцевих та сезонних інгредієнтах, типових для країн із середземноморським кліматом Іспанія та Італія. В Середземноморська дієта зменшується кількість м’яса та вуглеводів у їжі та заохочується споживання мононенасичених жирів та овочів.

gourmet

Це спосіб життя, який ділиться за столом з родиною, друзями чи суспільством. Основними дійовими особами є сезонні та місцеві продукти з них середземноморські країни.

Продукти, що становлять Середземноморська дієта це овочі та бобові, рис, макарони, велика кількість приправ та спецій, біле м’ясо, горіхи, риба, молочні продукти, яйця, а в помірних кількостях - вино.

Крім того, Середземноморська дієта Основним джерелом жиру є оливкова олія екстра вірджин. EVOO містить високий вміст ал олеїнова кислота, жири рослинного походження, каротини та вітамін Е, тому він зменшує ризик закупорки артерій. Крім того, Середземноморська дієта сприяє споживанню оливкова олія екстра вірджин порівняно з іншими видами олії.

Оливкова олія екстра вірджин

Як ми сказали, що жир, який надходить з їжею, є оливкова олія екстра вірджин, що характеризує його збалансованість та здорове харчування, крім того, що:

  • З низьким вмістом насичених жирів і тваринного білка
  • З високим вмістом мононенасичених жирів
  • Багатий як антиоксидантами, так і клітковиною.

Середземноморська дієта для організму це джерело користі, оскільки воно засноване на споживанні натуральної їжі, і цей тип дієти забезпечує багато користі для здоров’я. Деякі з його корисних переваг:

  • Допомагає знизити рівень холестерину та тригліцеридів запобігає появі серцево-судинних захворювань.
  • Завдяки низькому рівню калорій у їжі та їжі це ускладнює нам ожиріння.
  • Це дієта, багата вуглеводами, і за допомогою оливкової олії можна регулювати рівень глюкози. Завдяки цьому я знаю запобігає та контролює діабет.
  • Споживання оливкова олія екстра вірджин запобігає раку товстої кишки та молочної залози.
  • Вино - ще один із характерних елементів середземноморської дієти, його вживання корисно для нашого здоров’я. Завжди при помірному та контрольованому споживанні це допомагає нам уникати серцево-судинних захворювань.

Багато харчових досліджень, проведених у різних країнах узбережжя Середземномор'я, підтверджують, що Середземноморська дієта Це один із найбільш здорових, повноцінних, здорових та збалансованих, які існують.

Ідея представлення Середземноморська дієта виникла в Іспанія, від Середземноморський фонд дієти та державна адміністрація. Але це було в 2003 році, коли він був представлений Іспанія, Греція, Марокко та Італія.

Завдяки всьому цьому, що ми вже обговорювали, середземноморська дієта сьогодні знаходиться в межах Нематеріальна культурна спадщина людства. Це було визнано ЮНЕСКО, в Найробі, у 2013 році як така.

Комітет захищав, що «акт спільного харчування є однією з основ культурної ідентичності та наступності спільнот середземноморського басейну. Це момент соціального обміну та спілкування, а також утвердження та відновлення зв'язків, що складають особистість сім'ї, групи чи громади "

Оскільки Беллуга ми просуваємо Середземноморська дієта з нами оливкові олії екстра вірджин і з місцевими, ремісничими виробами та із зазначенням походження. Ось чому ми запрошуємо вас зайти в наш інтернет-магазин, щоб ви могли побачити всі наші товари та придбати їх за найкращими цінами.