Ана Сотерас | МАДРІД/ЕФЕСАЛУД/АНА СОТЕРАС Середа, 14.08.2013
Середземноморська дієта - «Нематеріальна спадщина людства» - знову в центрі уваги досліджень, коли було доведено, що вона взаємодіє з варіантом гена, тісно пов’язаним з розвитком діабету 2 типу, таким чином запобігаючи інсультам. Це дослідження, яке проводив доктор Хосе Марія Ордовас
Розслідування проводить Центр біомедичних досліджень з мережевої фізіопатології ожиріння та харчування (CIBERobn) і від Дослідницький центр людського харчування з питань процесу старіння (USDA HNRCA) при Університеті Тафтса, Бостон, штат Массачусетсs.
Результати, опубліковані в електронній версії журналу Diabetes Care, представляють значний прогрес для нутрігеноміки, вивчення зв’язків між харчуванням та функцією генів та їх впливу на здоров’я людини, особливо на ризик захворювань Хроніка. оператор CIBERobn.
Дослідники взяли за мету проаналізувати, чи сприяє генетика серцево-судинним перевагам, які спостерігаються в Дослідження профілактики дієти Середземномор’я (ПЕРЕДБАЧЕНО), найбільше клінічне випробування, проведене до цього часу в Іспанії, і одне з найважливіших досліджень харчування, проведене у світі, в якому брали участь 7 447 пацієнтів.
У згаданому вище дослідженні добровольці спостерігались на предмет серцево-судинних захворювань, інсульту та інфаркту протягом майже п’яти років. Дослідження під керівництвом Доктор Хосе Марія Ордовас і одним з керівників групи CIBERobn, Доктор Долорес Корелла, орієнтований на варіант ризику гена TCF7L2, який був гомозиготно присутній у 14% учасників дослідження PREDIMED.
Тобто 14% добровольців мали дві копії генетичного варіанту та підвищений ризик захворювання.
"Наш аналіз перший виявив взаємодію ген-дієта, яка впливає на інсульт, під час дослідження харчових втручань, проведеного протягом кількох років серед тисяч чоловіків і жінок", - пояснює провідний автор Хосе Марія Ордовас, директор Лабораторії нутрігеноміки в USDA HNRCA в Університеті Тафтса.
«ПЕРЕДБАЧЕНА конструкція дослідження забезпечує нам більш високі результати, ніж ми коли-небудь раніше. Завдяки можливості аналізувати взаємозв'язок між дієтою, генетикою та загрожуючими життю серцем захворюваннями, ми можемо серйозно задуматися про розробку генетичного тестування для виявлення людей, які можуть зменшити ризик хронічного захворювання або навіть запобігти цьому, вносячи суттєві зміни як вони харчуються », - говорить професор.
«Дотримання середземноморської дієти зменшує кількість інсультів у людей з двома копіями генетичного варіанту ризику. Здавалося, ця здорова дієта усуває підвищену сприйнятливість до інсульту, ставлячи їх нарівні з людьми, у яких не було копії варіанту », - говорить Ордовас, який також є професором Школи харчування та політичних наук Фрідмана в університеті. Пучки.
"Результати були дуже різними в контрольній групі, не отримуючи середземноморської дієти, де гомозиготні носії мали майже втричі більше шансів отримати інсульт, ніж люди без генного варіанту", - додає він.
Більше середземноморської дієти, менший ризик захворювань
Середземноморська дієта включає оливкова олія, риба, складні вуглеводи та горіхи.
Щоб визначити рівень дотримання середземноморської дієти перед дослідженням учасників випробування PREDIMED, автори дослідили анкети щодо частоти їжі. "Ще раз ми побачили, що середземноморська дієта, здається, компенсує генетичний вплив", - вказує Корелла, також дослідник відділу генетичної та молекулярної епідеміології університету Валенсії.
«Якщо дотримання дієти було високим, той, що мав дві копії генного варіанту, не мав істотного впливу на рівень глюкози натще. Те саме можна сказати про три загальні міри ризику серцево-судинних захворювань: загальний холестерин, ліпопротеїди низької щільності та тригліцериди. Навпаки, ці фактори ризику були значно вищими у гомозиготних носіїв із низьким дотриманням дієти », - каже лікар.
Результати дослідження не були змінені з урахуванням інших відповідних змінних, включаючи діабет 2 типу, Індекс маси тіла (ІМТ) та ліки для серця та діабету.
Автори зазначають, що необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, які механізми можуть брати участь у взаємодії, яку вони спостерігали. Вони також мають намір продовжувати розслідування у дослідженні PREDIMED, щоб заглибитися в інші гендерні взаємодії, які можуть бути пов'язані з інсультом, а також серцевими нападами.
- Середземноморська дієта та помірне споживання вина покращують здоров’я мозку - Interprofesional
- Середземноморська дієта покращує здоров’я мозку у літніх людей
- Іспанія прощається з середземноморською дієтою - Доброго ранку, Хаві та Мар! ЛАНЦЮГ 100
- Фонд середземноморської дієти радить їсти суп чотири і більше разів на тиждень
- значення середземноморської дієти