Редакція: Rijaріальбо
Рік видання: 2015 рік
Короткий зміст та конспект середземноморських страв Джеймі Олівера Джеймі Олівера
40 рецептів, за допомогою яких ви зможете здійснити кулінарну подорож Середземним морем, з особистим штрихом Джеймі Олівера.
Окрім італійських делікатесів британського шеф-кухаря Джеймі Олівера, у цій кулінарній книзі додано натхнення з іспанської, марокканської, грецької та східно-середземноморської кухні, яка збирає найкращі смаки середземноморської дієти. Свіжі та легкі страви, швидкі та дуже смачні, з різнокольоровими сезонними овочами, свіжим м’ясом, рибою та морепродуктами, а також різноманітними макаронними виробами, кус-кусом та рисом, з усіма секретами, спеціями та травами Середземномор’я.
Середземноморські страви Джеймі Олівера збирають усі ці кулінарні традиції, додаючи його безпомилковий особистий лад: від вишуканої кофти з йогуртовим соусом до найкращої версії нашої паельї, до непереборної баранини з кускусом, вигадливою запеченою тріскою з оливками та помідорами чи дивовижною грецькою салат.
Швидкі та прості рецепти, сповнені ідей, прийомів та порад шеф-кухаря Джеймі Олівера, які спокушатимуть експертів та початківців насолоджуватися Середземним морем вдома.