сезон

Ми підготували для вас всі рецепти у вигляді відео, які ви можете знайти на нашому каналі youtube Відеорецепти NATURHOUSE .

Стейки з індички на грилі

Інгредієнти: м’ясо індички за кількістю порцій, соєвий соус із зниженим вмістом солі, оливкова олія, гілочки свіжої зелені (за смаком, наприклад, шавлія, розмарин, базилік, чебрець), спеції на грилі без солі

Процедура: Наріжте індичку більш тонкими скибочками. У мисці змішайте соєвий соус та оливкову олію та оберніть м’ясо з обох боків цією сумішшю, а потім приправте спеціями для барбекю. Покладіть м’ясо у більшу ємність разом із зеленню, чергуйте шар м’яса та шар трави та залиште маринуватися приблизно на 2 години. Потім смажте м’ясо на грилі приблизно 10 хвилин з кожного боку.

Морський окунь на грилі

Інгредієнти: 4 шматки свіжого морського окуня, пучок крупно нарізаних зелених трав (за смаком шавлії, базиліка, м’яти, чебрецю, розмарину, коріандру.), 2 лимони, сіль, перець, оливкова олія

Процедура: Випийте свіжої риби, якщо ні, промийте під холодною водою і висушіть. Посоліть і приправте рибу всередині і зовні. Полийте рибу лимонним соком і змастіть оливковою олією всередині і зовні, наповніть живіт зеленими травами. Маринуйте рибу приблизно 2 години, а потім готуйте на грилі близько 30 хвилин. Під час смаження переверніть рибу так, щоб вона підсмажилася з усіх боків.

Горохово-м’ятний окунок

Чудово підходить до картоплі фрі або м’яса.

Інгредієнти: 3 склянки горошку (також можна заморожувати), ½ лимона, кілька гілочок м’яти, зубчик часнику, 2 столові ложки оливкової олії, сіль

Процедура: Прокип’ятити заморожений горох у воді протягом 2-3 хвилин, потім залити водою і дати гороху охолонути. У мисці змішайте горох з кількома листочками м’яти, подрібненим часником і полийте лимонним соком і 2 столовими ложками оливкової олії. Змішайте все до однорідності до консистенції пюре і приправте сіллю.

Канапе з кабачків

Інгредієнти: 2-3 кабачка, оливкова олія, сіль, перець, лимон, свіжа зелень: петрушка, базилік, цибуля лук, свіжий дитячий шпинат, вершковий сир (рікотта або світлий лучина)

Процедура: Не перекошуйте кабачки, просто помийте їх і розріжте уздовж на більш тонкі скибочки, які вони посоляють і залишають на деякий час. плач, щоб кабачки пускали сік. Потім висушіть сік з сіллю паперовим рушником і приправте кабачки. Приготуйте крем з сиру, дрібно нарізану зелень і подрібнений зубчик часнику і приправте лимонним соком і спеціями. Кабачки обсмажте на грилі, а потім змастіть смажені скибочки підготовленим кремом і покладіть по листочку шпинату або базиліка в кожне канапе, а потім скрутіть скибочки і закріпіть зубочисткою.

Мексиканське занурення

Інгредієнти: 100 г сушених помідорів, 100 г свіжих помідорів, 1 невелика червона цибулина, 1 зубчик часнику, 1 червоний перець, 1 перець чилі, 2 столові ложки томатного пюре, 50 мл відвару DIETESSE. 3, 1 столова ложка підсолоджувача стевії PECVA, спеції

Процедура: Порізати сушені помідори невеликими кубиками, очистити свіжі помідори і нарізати кубиками. Цибулю нарізати меншими кубиками, а часник вичавити. Видаліть насіння і перець чилі з насіння і наріжте кубиками. Приготуйте всі інгредієнти, крім свіжих помідорів, разом із надлишковим тиском та відваром від дієти. 3, приблизно через 10 хвилин додайте свіжі помідори та варіть ще 5 хвилин. Приправте підсолоджувачем стевією PECVA та спеціями.