Холестерин необхідний для життя. Це жирна речовина, яка міститься в мембранах клітин і плазмі крові в нашому тілі, необхідна організму для формування клітинних мембран, вироблення гормонів, солей жовчі та вітаміну D.
Харчування, багате насиченими жирами та алкоголем, а також печінка та ендокринна патологія сприяють гіперхолестеринемія, збільшення нормальної кількості холестерину в крові, що має шкідливі наслідки для здоров’я.
Природним способом боротьби з холестерином ЛПНЩ та тригліцеридами є вживання двох суперпродуктів, які, як доведено, щодня знижують рівень холестерину. Йдеться про червоні рисові дріжджі, Monascuspurpureus, і куркума, Curcuma longa.
Червоні рисові дріжджі використовуються в традиційній китайській медицині протягом століть. Його використання задокументовано в династії Тан у 800 році нашої ери, і воно використовується для зниження рівня холестерину, поліпшення кровообігу та травлення.
Червоний дріжджовий рис містить хімічні речовини, відомі як монаколіни, які блокують вироблення холестерину і дія яких подібна до препаратів, діючою речовиною яких є статини, призначені для зниження високого рівня холестерину. З 14 присутніх монаколінів один з них, відомий як Монаколін К, має такий самий склад, як і ловастатин. Також містить фітостерини, ізофлавони, а також моно- та поліненасичені жирні кислоти.
Дослідження, проведені щодо споживання червоних рисових дріжджів, дозволяють припустити, що їх вживання може призвести до зниження на 10-33% ліпопротеїдів низької щільності в крові.
Куркума - це трав'яниста рослина, яка походить з південно-західної Індії, і лікарські засоби проти раку, артриту, діабету та підвищеного рівня холестерину досліджуються.
Активною речовиною куркуми, куркуміном, є поліфенол qЄС має потужні протизапальні та антиоксидантні властивості, сприяє утворенню печінкою жовчних кислот із споживанням холестерину для його утворення, а також дозволяє знизити рівень холестерину і тригліцеридів DLD, тоді як холестерин ЛПВЩ збільшується, і зменшує накопичення жиру в артеріях, захищаючи серце.
Поєднання органічно вирощених червоних рисових дріжджів та куркуми, зміни способу життя, що включають здорове та збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи - ідеальні заходи для контролю рівня холестерину.
ПРОСТІР, СПОНСОРУВАНИЙ
Вибирайте добре: вибирайте продукти El Granero Integral
Автор: Рауль Мартінес, дієтологія та дієтотерапія Homo токсикологія
Підпишіться до Інформаційного бюлетеня та отримуйте Bio Eco Actual безкоштовно щомісяця на свою електронну пошту
Bio Eco Actual, ваш щомісячний 100% екологічний
Читайте Bio Eco Actual вересень 2020