Дієти для здоров’я
Модні дієти у світлі хвороб У нашій серії ми зараз говоримо з Едріеном Балогом, мрійником та дієтологом з питань харчування, про модну дієту для опріснення та, звичайно, знову про конкретний випадок.
Беа: Що означає дезактивація модної дієти?
Адріенн: Дезактивацію можна пов’язати з процесом детоксикації неозброєним оком. Ті, хто багато чого дізнається в Інтернеті, скрізь стикаються з тим, що знезараження - це детоксикація.
Це модна дієта воно починається з того, що в нашому організмі накопичується занадто багато шкідливих продуктів обміну речовин вживаючи надмірну кількість жиру (смаженої їжі, рагу, пікантних закусок), білка (м’ясом), доданого цукру та харчових добавок. Відкладаючись у нашому організмі, вони можуть викликати багато захворювань. І якщо ми випорожнимо це з нашого тіла, то ми детоксикуємось, ми зможемо жити здоровішим життям.
Беа: Я це читала знезараження - це т. зв. для зворотного підкислення? Ми підкислюємося або трапляється щось інше?
Адріенн: Дуже важливо знати, що знезараження, тобто примусового виведення кислот з організму ззовні, не існує. Наш організм не може закислити. Наше тіло підтримує в крові трохи лужний діапазон рН, оскільки в нашому тілі є досконалі буферні системи, які забезпечують це через шкіру, нирки, легені, печінку. Тож він встановлює ідеальний рівень рН для організму. Тут я б зазначив це тема опріснення або залужнення не вдається навіть там, рН не рівномірний в нашому організмі. Ми вже обговорили свою кров, але давайте розглянемо далі. Наша шкіра кисла, надмірна чистка, косметика підштовхується в лужному напрямку, що може створити екзематозну, зневоднену шкіру. Або візьміть рН шлунка до 2 (особливо кислого), що служить для знищення патогенних мікроорганізмів, полегшуючи засвоюваність білка, а також необхідне для засвоєння деяких мінералів та вітамінів (залізо, фолієва кислота, В12). Однак ми вже маємо лужний рН в тонкому кишечнику.
Беа: Чи доводиться нам змушувати знезаражувати зовні? Як організацію насправді «знезаражують»?
Наступного разу ми говоримо про наслідки справжньої класичної дієти моди - 90-денної дієти Анна Джурусі з дієтологом, інженером з якості та безпеки їжі.
Якщо ви не хочете пропустити досвід професіоналів у галузі модних дієт, підпишіться на нашу розсилку .
Адріенн: Нам не потрібна зовнішня дезактивація, оскільки якщо система де-небудь зруйнується, це матиме серйозні наслідки. Тобто немає необхідності в зовнішньому застосуванні різних так званих засобів для видалення накипу (діуретики, проносні засоби) або очищення кишечника (лікування, що триває тиждень натще, або ексклюзивне вживання фруктів та овочів), яке могло б призвести до детоксикації нашого організму. Наша кров взагалі не може закислити, на щастя, бо навіть сотня девіація там була б катастрофічною для нашого життя. Він також не може рухатися в надто лужному напрямку, за замовчуванням він знаходиться в слаболужному напрямку. У нашій сечі можна виміряти так зване підкислення, оскільки згадані буферні системи спорожняють там надлишки речовин, які вони не можуть випорожнити через дихання та шкіру. Буферні системи працюють на рівні хімічної лабораторії, щоб відібрати речовини, які можуть підштовхнути наше тіло в більш кислому або лужному напрямку.
Інше питання полягає в тому, що ми можемо ускладнити функціонування цих органів, перевантажити їх недоїданням.
Беа: Що тоді потрібно нашій організації?
Адріенн: Нам дійсно потрібно пропорційно збільшити споживання овочів, фруктів, цільного зерна, олійних та бобових культур, а принаймні тут, в Угорщині, зменшити загальну кількість імпортованих продуктів тваринного походження. В основному це м’ясо, м’ясні продукти, оскільки молоко, молочні продукти, принаймні з джерел без додавання цукру, дуже важливі, головним чином, через загальний вміст білка та кальцію, а також риба через протизапальний вміст Омега-3. Ми споживаємо молочні продукти щодня, а рибу - кілька разів на тиждень. Овочі, цільнозернові страви повинні щодня включатися в нашу їжу через їх цінні клітковини, мінерали та вітаміни.
Ми можемо полегшити функціонування організму і служити своєму здоров’ю, збалансовано харчуючись, але не поєднуючи його з проносним у поєднанні з проносним. На жаль, завдяки цьому ми можемо викликати собі більше захворювань, ніж були раніше.
Беа: Скажи мені нас про випадок когось після такого лікування від накипу, навіть відносно в часі пішов до вас. Наскільки мені відомо, виникла проблема з чимось зовсім іншим фоном.
Беа: Звичайно нам добре їздити на т. зв жовчнокам’яна хвороба?
Адріенн: Це книги та статті, які описують опріснення. Написано, що при такій дезактивації ми можемо спостерігати кінцевий результат очищення кишечника (зелені «камені в жовчному мішені» в калі), якщо ми добре виконали свою роботу.
Але те, що ми бачимо - це, на щастя, ці зелені маленькі ягоди, а не жовчні камені. Тому що ми відчували б сильний біль, якби не опинились у лікарні. В іншому випадку камені в жовчному міхурі можуть початися з цієї суміші великої оливкової олії + гіркої солі Глаубера (проносне). Якщо у нас справді є жовчнокам’яна хвороба в жовчному міхурі, це може початися, що може навіть викликати запалення підшлункової залози, гепатит, жовтяницю, тому що жовчний камінь може застрягти де завгодно, не кажучи вже про те, якщо хтось починає із хронічного запалення кишечника (виразковий коліт, хвороба Хрона). дієти.
Беа: Тоді які маленькі зелені камінці в нашому калі при дефекації?
Адріенн: Погодьмось, те, що вони описують цим маркетинговим способом щодо цієї дезактивації, є тим, чим воно є насправді. Нічого не відбувається, крім того, що оливкова олія реагує з гіркою сіллю. Гірка сіль не тільки притягує воду в кишечник, викликаючи тим самим діарею, але також стимулює вироблення гормону, який називається холецистокінін, який, з одного боку, збільшує вироблення жироруйнуючих ферментів, а також спорожнення жовчного міхура. Велика кількість оливкової олії стимулює секрецію жовчного міхура, а також функцію ліполітичних ферментів у підшлунковій залозі, завдяки чому ми можемо краще засвоїти цю велику кількість оливкової олії. Реакція відбувається, розкладаючи оливкову олію на менші крапельки жиру, які поєднуються з цією сіллю, і вони виводяться з фекаліями, які жовчний барвник стає зеленим. Ми розглядаємо це як так звані знезаражені шматки.
Беа: За їхніми словами, окрім основної проблеми, у вашого пацієнта були й інші симптоми внаслідок цієї дієти з видалення накипу.?
Адріенн: Так, в основному у нього було здуття живота. На щастя спочатку він прийшов до мене запитати мою думку. Спочатку я порадив вам зупинити це і провести деякі дослідження, які покажуть вам, які інші проблеми можуть бути на задньому плані. Оскільки до мене прийшов слабший симптом здуття живота, ми розпочали середземноморську дієту, а не дієту Фодмапа при синдромі подразненого кишечника. Це ми розпочали повністю збалансовану здорову дієту і до цього дня підтримуємо цей пацієнт.
Беа: Що стало результатом тестів?
Беа: Удачі, що цей пацієнт пішов до вас, бо за іншими проблемами могло бути щось таке.
Адріенн: Зупинивши модну дієту з видалення накипу та переключившись на більш здорову їжу, пацієнт повідомив, що він менш втомлювався, почав набирати вагу - це була дуже, дуже худа і важкодоступна людина. Я втратив багато лікування стероїдами, а потім поєднання антибіотиків та подальше видалення накипу. Поєднавши трохи підвищений вуглевод і білок, йому вдалося набрати 1-2 кг. Що, на мою думку, також пов’язано з тим, що нам вдалося краще контролювати гормони щитовидної залози.
Беа: Вітаю вас із покращенням, і мені справді цікаво побачити, як ця здоровіша їжа вплине на ваші очі.
Короткий зміст:
Накип видаляє хороші види бактерій, а також навіть посилює запальні речовини в кишечнику. Безпосереднім наслідком цього буде подразнення кишечника, запалення слизової оболонки кишечника. І це призведе до чутливості та здуття живота у великій частині нашої їжі. Не випадково фахівці з харчової алергії знають, що подразнення кишечника є причиною проблеми у значній частині випадків. Однак важливо підкреслити, що ретельне розслідування є надзвичайно важливим, коли виникають наші скарги.
Ми дійсно можемо ускладнити функціонування нашого організму під час їжі, але ми не можемо відновити це за допомогою ще більш різкого, тимчасового лікування, але за допомогою правильного харчування.
Ще раз мені було доведено, що Інтернет та друзі непрофесійні люди не надають нам порад, що відповідають нашому самопочуттю, і це може навіть завдати нам довгострокової шкоди здоров’ю.
Модні дієти у світлі серій інтерв’ю про хвороби наступного разу ми говоримо про наслідки справжньої класичної дієти моди - 90-денної дієти Анна Джурусі з дієтологом, інженером з якості та безпеки їжі.
Якщо ви не хочете пропустити досвід професіоналів у галузі модних дієт, підпишіться на нашу розсилку.
Дякую, що прийшли сюди!
Бажаємо вам здорової їжі: Беа, Сілла та Аніта
Що я можу їсти? - Дієти для команди охорони здоров’я