Вступ
У цій статті зазначається, що для зменшення споживання потрібно зробити більше, одночасно збільшивши знання про роль цукру. Докази того, що цукор шкідливий незалежно від його калорій, неоднозначні. Поки цей аспект досліджується, рекомендації проти вживання цукру слід посилити
Існує тенденція припускати, що глобальна епідемія ожиріння та діабету 2 типу є явищем, якому не більше 50 років, результатом зміни харчових звичок та способу життя. Це може бути правдою для деяких груп населення, які нещодавно західніли свої звички. Однак у США витоки епідемії діабету можна знайти в лікарняних книжках 19 століття.
У 1898 році клініцист Елліот Джослін та патолог Гарвардського університету Реджінальд Фітц опублікували аналіз 74-річної медичної документації з Бостонської загальної лікарні штату Массачусетс. Незважаючи на той факт, що серед 48 000 задокументованих госпіталізацій вони виявили лише 172 випадки діабету, поширеність захворювання зростала майже в геометричній прогресії з середини 19 століття. Вони пояснювали зростання "здоровою схильністю діабетиків до ретельного медичного нагляду". 1
Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є обліковий запис IntraMed або ви хочете зареєструватися, натисніть тут
- Reduslim, вартість, дійсно працює, огляди, погляди, панельна дискусія, Італія 2020;
- Що таке порожні калорії та які ризики для них
- Спалюйте 100 калорій лише за допомогою 4 вправ; Робіть їх скільки завгодно разів! Я люблю взуття
- Торт Сантьяго без цукру і з набагато меншою калорійністю, ніж оригінальний
- Домашній рецепт пиріжкової кори без підсолоджувачів калорій та цукру, що підмінює цукор SPLENDA