Ключі від Міріам Бельмар, експерта з питань харчування, щоб тримати лінію, якщо ви їдете "на терасах"

@LauraPeraita Оновлено: 08.08.2018 19: 51h

набирати

Коли фахівець з питань харчування стоїть перед пацієнтом, який хоче схуднути, однією з рекомендацій, яку він робить, є така не вживати алкогольних напоїв. Проблема полягає в тому, що його споживання дуже широко поширене в нашому суспільстві, і дуже типово приймати їх, особливо коли відвідуєш зустріч друзів, торжество чи йдеш на „тераси” зараз, коли гарна погода запрошує вийти на вулицю.

"Причиною того, чому ми намагаємося уникати його споживання, є не хто інший, як його висока калорійність, яка, крім того, порожня, оскільки їм не вистачає поживних речовин", - пояснює Міріам Бельмар, лікар, що спеціалізується на ендокринології та харчуванні. До цього треба додати, що їх багато їх змішують з безалкогольними напоями, які є висококалорійними, тому їх споживання не означає зниження ваги, крім шкоди, яку вона завдає печінці ».

Забезпечує це чим більше градуювання алкогольного напою, тим більше калорій додаватидо. Солодкі наливки складають до 300 кілокалорій на тисячу мілілітрів; віскі та ром, 280 кілокалорій; коньяк, 243 та коньяк 222.

"Алкоголь є інгібітором центральної системи, і відчуття контролю апетиту втрачається при його споживанні"

З цієї причини, щоб щось випити, краще схилятися до біле і рожеве вино, що вносять 74 кілокалорії; червоний і кава, на які припадає 75 кілокалорій, або пиво з 45 кілокалоріями. "Якщо немає помірності, споживання калорій може бути дуже великим, калорії, які швидко перетворюються на жир, оскільки вони були спожиті раптово", - пояснює цей лікар-дієтолог.

Проблема, - додає він, - полягає в тому, що загалом, коли вживають алкоголь зазвичай він супроводжується аперитивом або більш жирна їжа. 'Алкоголь є інгібітором центральної системи і втрачається відчуття контролю апетиту з його споживанням, тому схильність до їжі збільшується. Крім того, він знижує рівень цукру в крові, що додає відчуття голоду ».

Альтернатива вживанню алкогольних напоїв, коли ви виходите і сидите з друзями «Випити» - це вибрати Несте, тонік або легка сода. Соки можуть ввести в оману, оскільки, навіть якщо вони фруктові, вони містять занадто багато цукру, "тому їх краще відкинути".

Це правда, що закуски, які зазвичай пропонують у барах чи ресторанах, також надто калорійні та жирні, щоб подбати про лінію. "Найкраще відмовитись від типового французького картоплі фрі або оливок і вибрати соління, шинку, пельмені, каракатицю на грилі або восьминога - без соусів - або сирий помідор з часником і цибулею".

Він додає, що якщо зловживання алкоголем вночі - це сечогінний засіб, що зневоднює організм і знижує рівень цукру - зручно добре зволожувати і снідати ананасовим соком на сніданок, що в цьому випадку зручно. Це також знижує рівень деяких вітамінів, наприклад, групи В, тому дуже добре також приймати всередину йогурт з вівсяними пластівцями. "І так, уникайте кави, бо вона ще більше зневоднює".

Для їжі він рекомендує приймати Міріам, супроводжується мангольдом або артишоками, які дуже корисні для відновлення печінки, ураженої алкоголем. "Але, перш за все, найкраще - це помірність і більше фізичних вправ", - підсумовує він.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту