Підпишіться на Vitónica

Коли ми пропонуємо почати піклуватися про свою дієту і дотримуватися гіпокалорійної дієти, щоб схуднути, ми знаємо, що нам робити і діапазон калорій в якому ми повинні рухатись для її досягнення.

Але цілком нормально, що часто виникає питання невідомості що обмежити при схудненні в нашому раціоні: вуглеводи або жири? З яким обмеженням ми отримаємо кращий результат?

Для вирішення цього питання сьогодні ми збираємось базуватися на недавньому дослідженні, яке спеціально досліджувало це питання, і ми розповімо вам наукові результати які були отримані та як їх аналізувати.

Про дослідження

Це твердження, що коли ми зменшуємо споживання вуглеводів у нашому раціоні, ми помітимо зменшення ваги за рахунок глікогену, втрати води та підвищена чутливість до інсуліну.
Але тоді зрозуміло, що скорочення вуглеводів є кращим варіантом для схуднення, ніж скорочення жиру? Дослідження, яке ми сьогодні аналізуємо, показує нам, що це твердження є не зовсім правильним.

обмежувати

Для початку дослідження було взято дві групи людей з однаковим відсотком жиру, яким було призначено аналогічна основна дієта протягом 5 днів: 50% вуглеводів, 35% жирів і 15% білків (з дефіцитом калорій приблизно 30%).

Після цього часу кожній групі вперше було призначено дієта з високим вмістом вуглеводів або жирів і, пізніше, через певний період, щоб уникнути можливих адаптацій, дієти обмінювалися між собою, щоб дійти до правдивих висновків.

  • ПРИМІТКА: Уточніть, що стосовно двох типів дієт, яких дотримувались обидві групи людей, слід зазначити, що обидва, звичайно, були низькокалорійними дієтами і що вони мали однакове споживання калорій і таке ж споживання білка, і завжди говорити про включення здорових жирів у раціон.

На що вказували результати

Коли ми обмежуємо споживання вуглеводів у раціоні, наш організм схильний до використання більше жиру з нашого раціону для отримання енергії, але не з наших тілесних резервів.

Отже, згідно з дослідженням, під час дієти з високим вмістом вуглеводів жир отримуємо безпосередньо з їжею це забезпечить нас лише 8% енергії, інший відсоток, що відповідає окисленню жиру в організмі або глюкози.

Висновки

"Завдяки дієті з високим вмістом вуглеводів ми також можемо схуднути"

Хоча кожна людина різна і повинна адаптуватися до процесів та механізмів, що дають їй найкращі результати, проаналізоване нами дослідження показує, що дотримуючись гіпокалорійної дієти для схуднення, обидва обмеження жиру та вуглеводів також впливатиме на жир у нашому тілі.

Ми вже говорили в інших випадках про міфи що завжди нападають на нас, чи можемо ми схуднути, вживаючи вночі, наприклад, вуглеводи. Якщо у вас все ще немає чіткої відповіді, не пропустіть деякі з наших попередніх публікацій.

Довідкові бібліографічні джерела:
1.- ncbi | Калорія на калорії, дієтичне обмеження жиру призводить до більшої втрати жиру в організмі, ніж обмеження вуглеводів у людей з ожирінням | Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок, Національний інститут здоров'я, Бетесда | Вересень 2015 р
2.- ncbi | Більша втрата ваги та гормональні зміни після 6-місячної дієти з вуглеводами, що вживаються переважно за вечерею | Роберт Х. Сміт Факультет сільського господарства, харчових продуктів та навколишнього середовища, Інститут біохімії та харчових наук | Жовтень 2011 р

Поділитися Що обмежувати при схудненні: вуглеводи або жир?