• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • придбали
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

В основному не є помилкою покласти твердий авокадо в наш кошик на ринку чи в супермаркеті, оскільки він може дозріти. Тобто, якщо ми не планували споживати їх протягом декількох днів, вони самі прекрасно дозріють і розм’якнуть, для цього їм потрібно приблизно 7 днів. Однак іноді ми передумали і все ще не чекаємо, поки приготуємо улюблений крем з авокадо, наступні поради допоможуть вирішити цю справу.

Якщо чекати залишається 2-3 дні, покладіть наш незрілий авокадо в паперовий пакет з яблуком або бананом. Це пов’язано з тим, що з цих фруктів виділяється етилен, який прискорює дозрівання авокадо.

Якщо ми більш нетерплячі і навіть не хочемо так довго чекати, існує інший метод, який призводить до результатів за лічені хвилини, а не дні. Він працює з авокадо, які зовні вже темні, але все ще сильні зсередини, тому не допомагають на абсолютно сирих та зелених шматочках. Загорніть авокадо по черзі в алюмінієву фольгу (щільно добре) і поставте в розігріту до 90 ° C духовку на 10-15 хвилин. Особливу увагу слід приділити тривалості, оскільки ми хотіли б знову бачити несмажене смажене авокадо. Однак, якщо ми вдаримо його добре, ми можемо дістати з нашої духовки розм’якшені фрукти.

І що ми можемо зробити, якщо ми вже порізали авокадо, але лише після того, як зрозуміємо, що він не такий стиглий, як ми думали? На щастя, і для цього є рішення. Поріжте і помістіть скибочки в підсолену воду на 2 години. Скибочки не тільки пом’якшають у соляній ванні, але і смак їх сильно не зміниться, тому ми можемо використовувати їх так само, як і без того м’який авокадо.