ДНК, або дезоксирибонуклеїнова кислота, - це молекула, що складається з двох ланцюгів, які обертаються навколо один одного, створюючи генетичний склад або план. Таким чином, ДНК відповідає за надання інформації, необхідної для створення структури та функцій живих організмів, включаючи людину, рослини та деякі віруси.

днк-дієта

Те, що дієтична дієта підходить кожному, дуже складно, оскільки кожна людина та кожен тип тіла різні та унікальні. Тому дослідники зосередились на новій меті: дослідити, як можна створити дієту з кожного гена нашого організму, щоб отримати, таким чином, персоналізовану та адекватну дієту.

ДНК-дієта намагається подолати труднощі, з якими стикаються люди, намагаючись дотримуватися дієти, оскільки, теоретично, забезпечує дієту, яка базується виключно на ДНК людини.

Чому була створена ДНК-дієта?

Правда в тому, що дозволило секвенування ДНК вивчити різні генетичні риси, пов’язані з безліччю станів здоров’я та захворювань. Тут де нутрігеноміка, що таке дослідження взаємозв’язку між харчуванням та геномом людини.

Деякі дослідники та розробники дієт вважають, що вивчення ДНК кожної людини може допомогти визначити, який тип дієти був би найбільш доцільним для здоров’я особистості.

Таким чином, ДНК-дієти створюються компаніями на основі їх інтерпретації того, як до 100 аспектів послідовності ДНК впливають на ваше здоров'я та сприйнятливість до хвороб.

Таким чином, замість того, щоб рекомендувати дієту для населення, дієти з ДНК дають рекомендації, засновані на тому, що було б найбільш здоровим з огляду на склад ДНК клієнта. Деякі з цих компаній також надають схеми харчування та рецепти.

Які недоліки?

Хоча дієтологи сходяться на думці, що не існує єдиної дієти, яка підходить для всіх людей, вона все ж залишається важко визначити, чи рекомендуються дієти з ДНК.

Це не враховує такі ризики, як ожиріння та анорексія, і не ґрунтується на повній клінічній картині харчових потреб, існуючих станів здоров’я та ліків.

Таким чином, виключення групи продуктів з вашого раціону може бути небезпечним, щось, що відбувається під час деяких з цих дієт. Тому підтримка здорового та збалансованого харчування, не виключаючи жодної групи продуктів харчування, є важливою для здоров’я.

Також важливо відзначити, що гени відповідають за пояснення лише 5-10% захворювань, таких як діабет 2 типу та ожиріння. Тому дієти, засновані на ДНК, навряд чи можуть запропонувати персоналізацію, яку вони відстоюють.