Кетозна дієта, яку більш правильно називати кетогенною дієтою, зазвичай включає три характеристики: вона має низьку кількість вуглеводів, багато жирів і помірне споживання білка. Цей тип дієти призводить до кетозу - метаболічного стану, при якому організм спалює жир для отримання енергії замість вуглеводів - звичайного джерела енергії. Білкові коктейлі, призначені для дієти з низьким вмістом вуглеводів, задовольнять ваші потреби, якщо ви хочете дотримуватися кетогенної дієти. Перш ніж вносити серйозні зміни у свій раціон, проконсультуйтеся з лікарем.

дієти

Білкові інгредієнти

Якщо ви сидите на кетогенній дієті, вам потрібна помірна кількість білка. Якщо ви їсте занадто багато білка, печінка перетворює частину білка в глюкозу для отримання енергії, пояснює доктор Майкл Ідес, співзасновник медичної клініки Medi-Stat. Це уповільнює шлях до спалювання жиру для отримання енергії. Вживання білка повинно бути достатньо високим, щоб запобігти втраті м’язів, і достатньо низьким, щоб не заважати кетозу, пояснює автор Лайл Макдональд у своїй книзі "Кетогенна дієта: повний посібник для дієтологів та практиків". У середньому вам потрібно 0,8 грама білка на кожні 2,2 фунта ваги тіла, якщо ви сидячий, і 0,9 грама, якщо ви активні, за словами Макдональда, хоча вам може знадобитися 150 грамів білка на день протягом перших кількох тижнів кетогенна дієта. Білкові добавки часто містять від 20 до 30 грамів білка на порцію; не вживайте білкові коктейлі, які перевищують ваш денний ліміт, якщо ви споживаєте кілька разів на день.

Межі вуглеводів

Якщо ви споживаєте протеїнові коктейлі, перевірте етикетку, щоб переконатися, що вони містять не більше декількох грамів вуглеводів. Поки ви споживаєте вуглеводів менше ніж 50-80 грамів на день, ваше тіло переходить у кетоз, пояснює автор та тренер Маркос Сіссонс на своєму веб-сайті, Mark's Apple Daily. Однак утримання вуглеводів менше ніж 30 грамів на день індукує кетоз швидше, за словами Макдональда. Якщо ви споживаєте білкові коктейлі як заміну їжі або закуски кілька разів на день, протеїнові коктейлі, що містять більше 10 грамів, можуть призвести до надмірного вживання в щоденному раціоні.

Кількість жиру

Деякі білкові коктейлі не містять багато жиру. Вам потрібен жир, щоб спалювати на кетогенній дієті. Ви можете додати жир до нежирних білкових коктейлів, додавши кокосове масло, радить Ідес. Якщо ваш протеїновий коктейль не містить достатньої кількості жиру, додайте кокосове масло, волоські горіхи або якесь інше масло.

Міркування

Кетогенні дієти відрізняються залежно від призначення. Люди, які намагаються схуднути, часто дотримуються кетогенної дієти з різним співвідношенням жиру та вуглеводів до білка, ніж дієта, яку дотримуються культуристи або діти з епілепсією, кетогенна дієта яких може складатись до 90% жиру. Поговоріть зі своїм лікарем про те, яка кетогенна дієта може вам принести користь, і виберіть протеїнові коктейлі, які забезпечують необхідні поживні речовини у відсотках, запропонованих лікарем.

Більше статей

Чи змушує білок набирати вагу? →

Чи можна використовувати білковий порошок як заміну їжі? →

Чому я втрачаю м’язи, а не жир? →

Скільки креатину слід вживати на день →

Різниця між Ensure та Ensure Plus →

Середня кількість вуглеводів для чоловіків та жінок →