Джерело зображення, AFP
Мочі - це рисові коржі із заокругленою формою та гумовою текстурою.
Двоє людей загинули в Японії, ще кілька людей перебувають у важкому стані після задихання традиційними рисовими коржами під час святкування Нового року.
Ці типові святкові солодощі, відомі як мочі, настільки важкі для вживання він стягуєтьсяn кілька життів щорокуне в Японії, незважаючи на неодноразові попередження влади.
Що таке моті?
Мочі - це рисові коржі з округлою формою і клейка текстура.
Рис готують на пару, а потім пюрируют.
Джерело зображення, AFP
Рис для виготовлення мочі пюре, поки він не стане схожим на тісто.
Потім отриманому липкому рисовому тісту надають характерну круглу форму і випікають або відварюють.