Пройшли часи, коли вважалося, що жорсткість обумовлена молочна кислота. Однак ця речовина, яка є результатом метаболізму цукру, значною мірою відповідає за те, що під час занять фізичними вправами ми починаємо накопичувати втому і в підсумку відмовляємо.

молочна

молочна кислота походить від розпаду глюкози, коли кисню немає (гліколітичний обмін), тобто в анаеробні вправи наприклад, підняття тягарів або біг на високій швидкості, де є велика інтенсивність і невелика тривалість. У звичайних умовах та молочна кислота, і коли ми навчаємось, вона використовується повторно, і немає великих проблем.

Але коли ми продовжуємо вправу з інтенсивністю, молочна кислота почне накопичуватися, оскільки організм не дає часу на її виведення. Це спричинює закислення м’язових волокон, що має два важливі наслідки:

  • Ферменти, що відповідають за розщеплення молекули глюкози для отримання енергії, загальмовані, тому джерело енергії цього шляху відрізаний, і, як ми знаємо, якщо енергії немає, руху немає.
  • Кальцію перешкоджає зв’язування з м’язовими волокнами і, як наслідок, скорочення.

Тому, коли в організмі багато молочної кислоти, ми не маємо ні енергії, ні здатності скорочувати м’язи, це не що інше, як втома, і найкраще, що ми можемо зробити, це припинити фізичні вправи чи активність.

Як ми можемо уникнути молочної кислоти? з навчанням більше немає. На основі тренувань організм демонструє адаптаційні механізми, які не дають молочній кислоті накопичуватися так швидко, і якщо вона починає це робити, м’яз підтримує її ефективніше.