Негативні калорії - це ті продукти, які потребують більше енергії для переробки організмом, ніж забезпечують.

таке

Багато людей, які живуть щодня, турбуються про кількість калорій, які вони їдять щодня і, можливо, деякі з них не знають, що існує термін "негативні калорії", ті, які можуть бути корисними для вашого організму.

Процес споживання, перетравлення та засвоєння їжі також передбачає витрату калорій для нашого організму, яке відоме як термогенез. У свою чергу, існують певні продукти, які містять великий внесок поживних речовин, які допомагають втамувати голод, але також вимагають переробки більше енергії, ніж вони насправді забезпечують. Вони називаються «негативними калоріями».

Евелін Фігероа Амаралес, дієтолог та координатор Програми здорового життя Aramark, пояснює, що "підрахунок калорій - не найголовніше, але ми можемо скористатися перевагами цих продуктів, оскільки Вони забезпечують нас поживними речовинами, що полегшують травлення завдяки високому вмісту клітковини, а також містять вітаміни та мінерали, які допомагають нашій імунній системі".

Це метаболічна перевага Він зустрічається в декількох фрукти, овочі та приправи що ми споживаємо щодня, такі як салат, селера, цикорій, часник, цибуля-порей, шпинат, спаржа, брокколі, брюссель, капуста, цвітна капуста, яблуко, червоні ягоди та лимон.

Також враховуються певні трави, приправи або спеції, такі як кориця, зелений та білий чай, кава, імбир, аніс, чилі, коріандр, петрушка та цибуля. За словами спеціаліста, щоб зрозуміти його властивості, селера, овоч, що містить велику кількість води, вітамінів, мінералів та клітковини, містить лише 18 калорій у 100 грамах.

У випадку з фруктами яблуко, цитрусові, ананас, чорниця та червоні ягоди зазвичай.

“Хороша річ цих продуктів полягає в тому, що ми можемо вживати їх щодня у своєму щоденному раціоні, оскільки є такі, як спеції, зелень або приправи, які допомагають замінити сіль, цукор та заправки. Наприклад, посилення смаку чаю з анісом, лимонною вербеною, корицею або приправами з часником, імбиром, коріандром та петрушкою, серед інших ", - уточнив він.