Якщо ви здорові і не маєте високого рівня холестерину або серцево-судинних захворювань, ви можете з'їдати до одного яйця на день, повідомляє Гарвардська школа громадського здоров'я. Вам потрібно буде утриматися від яєць на наступний день після того, як ви з’їсте омлет із двох яєць, але калорії не повинні створювати проблем. Поки ви не захоплюєтесь висококалорійною їжею, омлет із двох яєць, ймовірно, має менше калорій, ніж ви думаєте.
Яєчна енергія
Калорії, одержувані з омлетом, збільшуються, оскільки яйця просочуються жиром, що використовується в горщику, тому вам слід вживати якомога менше жиру. Наприклад, простий омлет із двох яєць має приблизно на 43 калорії більше, ніж два сирі яйця. Як загальний орієнтир, 188 калорій передбачається отримувати з двох великих, цілих, варених яєць в омлеті. Вони також містять 12,9 грама повноцінного білка, що становить 28% від рекомендованої добової норми для жінок та 23% для чоловіків. Ви також можете врахувати, що отримуватимете 10% рекомендованої добової кількості заліза, фолієвої кислоти та вітамінів A, D та B-12.
Включає жир
Два яйця, приготовані в омлеті, мають 14 грамів загального жиру. Якщо ви відстежуєте споживання жиру, вам слід знати, що ця кількість становить 126 ваших загальних калорій. Загальний жир включає 382 міліграми холестерину, що перевищує рекомендований щоденний прийом 300 міліграмів, встановлений Американською асоціацією серця. Вам не слід турбуватися про рівень холестерину або калорій, що містяться в жирі, якщо ви робите омлет з білками, оскільки весь жир знаходиться в жовтку.
Сир додає більше
Сир додає білок і кальцій в кістки, але він також калорійний. Ви отримаєте однакову кількість калорій з усіх видів твердих сирів. Якщо ви використовуєте скибочку або 1 унцію сиру чеддер, ви додасте 113 калорій. Однак сир чеддер з низьким вмістом жиру знижує зайві калорії до 65. Це означає, що ваш омлет з двох яєць піднявся до 253 або 301 калорій, залежно від виду сиру, який ви використовували. Триста калорій повинні входити у ваш щоденний раціон, якщо ви не дотримуєтесь контрольованої дієти. Це, безумовно, працює на сніданок, який повинен містити від 350 до 500 калорій, - говорить Колумбійський університет у "Go Ask Alice".
Наповнювачі: сприятливі проти відгодівлі
Ви можете з’їсти кілька некрохмальних овочів, не турбуючись про калорії. Щедра порція цибулі, перцю, грибів та помідорів містить лише 10-25 калорій. Не переборщуйте, додаючи картоплю, оскільки половина середньої величини містить 55 калорій. Якщо вам буде снідати якийсь вид м’яса, ви можете спробувати нежирні або вегетаріанські страви. Унція вегетаріанського або канадського бекону містить лише 50 калорій, а бекон індички - до 107 калорій, а така ж порція свинини - 254 калорії.
Більше статей
Інформація про харчування омлету з чотирма яйцями →
Калорії в омлеті з трьох яєць з шинкою та сиром →
Калорії в м’ясної лазаньї →
Яйця та бекон - це здоровий сніданок? →
Скільки калорій має варене яйце? →
Скільки калорій в картоплі сиру? →