Айва є фруктом, який містить дубильні речовини, компонент, який допомагає висушити і захистити слизову оболонку кишечника. Завдяки вашому майну терпкий, айва показана людям, які страждають на шлунково-кишкові захворювання, такі як діарея. Якщо ви споживаєте айву, діарею зупиняють і уникнення зневоднення, оскільки це тип клітковини айви, слиз, затримує воду.

яжуча

в’яжуча їжа це ті, хто присутній дубильні речовини, сполука з протизапальними властивостями, оздоровлення та допомагають зупинити шкірні кровотечі. Зазвичай їх розпізнають, оскільки це продукти, що викликають сильну сухість і гіркоту в роті.

В’язка їжа

    • Айва. Високий вміст слизу та дубильних речовин допомагає приборкати діарею. Ці сполуки сушать і спучують слизову оболонку кишечника. Однак слід мати на увазі, що кількість цих речовин зменшується при варінні цього фрукта. Айва солодка настійно рекомендується при діареї або гастриті.
    • Яблука. Як і у випадку з айвою, вона втрачає свої властивості при варінні. Потрібно споживати тертий Y затемнена (саме тоді утворюються дубильні речовини) для лікування діареї.
    • Локути. Завдяки високому вмісту в дубильні речовини Y пектин (розчинна клітковина), цей фрукт також ефективний проти шлунково-кишкових розладів, якщо його їсти стиглим.
    • Чорниця. Вони багаті на дубильні речовини коли вони зелені, але більшість своїх властивостей вони втрачають після дозрівання.
    • Хакі. Багатий дубильними речовинами, а також слизом, речовиною, яка допомагає запобігти зневодненню, оскільки затримує воду.
    • граната. Ідеальний плід для діареї, а також для кишкових глистів, оскільки містить алкалоїди, сполуку з властивостями верміфуги.

Поради щодо дотримання в’яжучої дієти

Згідно з Андалузьке товариство клінічного харчування та дієтології Основною метою в'яжучої дієти є мінімізація шлунково-кишкові виділення, зменшити їх кількість щоденне спорожнення кишечника і вдосконалити свій послідовність. У випадках діареї рекомендується дієта з наступними рекомендаціями:

  • Уникайте їжі метеоризм і багатий клітковиною як бобові, фрукти та овочі, як цвітна капуста.
  • Уникайте продуктів, які містять лактоза, крім йогурту.
  • Пити багато рідини щоб уникнути зневоднення.
  • Не їжте їжу ні занадто холодно, ні занадто гаряче.
  • Видаліть проносні продукти такі як сливи, фрукти зі шкіркою або цільнозернові продукти.
  • Не споживайте цукристі продукти, жири (ковбаси, жирне м’ясо) або приготування їжі з жиром (смажене, тісто, рагу), оскільки вони стимулюють біліопанкреатичну секрецію.
  • Уникайте стимулюючі напої як кава, чай та алкоголь.
  • Харчування повинно бути низька кількість але часті (5 або 6 на день).
  • Продукти, рекомендовані під час в’яжучої дієти: звичайний йогурт, нежирне м’ясо, таке як курка, індичка або варена шинка, біла риба, картопляне пюре і морква, рис, макарони, білий хліб, яблуко, банан, айва, вода або настої.
  • Також бажано готувати їжу варені, запечені, смажені на грилі або пар.