Любов до солодкого смаку вже поглинається грудним молоком, тому не дивно, що прагнення до приємних смакових відчуттів зберігається у більшості людей на все життя.
Слово глюкоза походить від грецького слова глюкоза, що означає солодкий.
Одним з найбільш значущих джерел цукру у світі є тропічна рослина, цукровий очерет. Цукровий очерет вирощували тисячі років тому в Індії, звідки він поширився в більш віддалені куточки світу.
Грецький лікар на ім’я Діфілос визнав ще в IV столітті, що солодкий сік червоного буряка може замінити мед.
Тростинний цукор також використовували як ліки в середні віки.
Стародавні греки використовували мед і солодкі фрукти переважно як підсолоджувачі, а тростинний цукор на той час був дорогим задоволенням.
Той факт, що цукровий очерет став доступним і, отже, дешевшим, пояснюється Колумбом.
У 1747 р. Німецький учений Андреас Маргграф виявив, що цукровий буряк містить такий самий цукор - сахарозу, як і цукровий очерет. Це відкриття є однією з віх європейського виробництва цукру.
Бразилія, Індія, Європейський Союз і Китай виробляють найбільше цукру в світі.
Перший у світі цукровий завод розпочав свою діяльність у 1850 р. У м. Кунерн, Сілезія.
Використання глюкози в мозку становить 25% від загальної потреби в глюкозі в організмі.
Щодня для задоволення енергетичних потреб мозку потрібно близько 130 г глюкози.
Перевага інтенсивно солодкого смаку зменшується між раннім дитинством та дорослим віком.
Молоко без лактози солодше, ніж звичайне, оскільки молоко без лактози виробляється шляхом додавання до молока ферменту лактази, який розщеплює лактозу до простих цукрів, глюкози та галактози, які, на нашу думку, особливо солодші, ніж лактоза.
- Придумайте поживну, поживну їжу зі свіжим хлібом та склянкою червоного вина на супер зимовий обід!
- Приходьте героїчний виклик! Ви згодні
- Приходьте всі, хто підраховує калорії або, можливо, ch з січня, і тому намагайтеся харчуватися стрункими
- Приходьте на холодний душ!
- Збалансоване харчування під час вагітності