Можливо, ви не знали, як їх скуштувати, а потім у вашому житті настав момент, коли ви полюбили їх.
Ізюм безцінний, коли з’являється тяга до солодкого. Їх підходить поєднувати, наприклад, з горіхами. Вони також чудово підходять для злакових каш, йогуртів або десертів - вони можуть слугувати здоровим замінником цукру і одночасно надавати їм неповторний смак. Чому вигідно регулярно їсти родзинки?
Основні причини, які ви повинні знати
Вони завантажені поживними речовинами
Приблизно 130 ккал, 34 г вуглеводів, 1,3 г білка, 1,6 г клітковини, більше 9% рекомендованої добової норми калію, 4,4% ODD заліза та вітаміну В6 містяться в 45 -грамова порція родзинок., магнію, кальцію, вітаміну К та багатьох антиоксидантів. Це означає, що родзинки - це запас поживних речовин, які допомагають нашому організму нормально функціонувати.
Вони процвітають зубами та яснами
Ізюм містить фітохімікати, які підтримують здоров’я зубів і ясен. Це, наприклад, олеанолова кислота, лінолева кислота, ліноленова кислота, які, згідно з дослідженням, опублікованим у The Journal of Nutrition у вересні 2009 року, борються з бактеріями в роті. Отже, хоча родзинки вважаються природною солодкістю, вони також є способом збереження здоров’я зубів.
Вони ставлять знак зупинки запору
Окрім чорносливу, родзинки також є прекрасним засобом від запорів. Вони мають пристойну кількість клітковини, яка є ключовою для здорового кишечника. Тож якщо у вас проблема із запором, щодня пригощайте жменькою родзинок і пийте більше води.
Вони знижують артеріальний тиск
Ще в 2012 році дані були представлені на 61-й щорічній зустрічі Американського коледжу кардіологів, згідно з якою споживання родзинок тричі на день може знизити артеріальний тиск у людей, які мають незначне підвищення. За це також відповідає калій, який, крім усього іншого, зменшує ризик інсульту.
Вони є профілактикою раку
На думку експертів з Університету Міссурі в Колумбії, регулярне вживання родзинок та інших сухофруктів є профілактикою раку травної системи. Важливу роль у цьому відношенні відіграють антиоксиданти, а також клітковина.
Як вибрати родзинки?
Окрім дати мінімального терміну придатності, слід також зазначити склад конкретного продукту. Найкращим рішенням у цьому відношенні є родзинки з органічного землеробства, оброблені, наприклад, соняшниковою олією. Це тому, що найпоширенішим виробництвом є діоксид сірки. На жаль, багато з них додатково підсолоджуються цукром, тому вони не мають абсолютно ніякого відношення до здорового харчування. Якщо сірчаний родзинки все ж потрапляють до вас, замочіть їх у воді щонайменше на 15 хвилин, а потім промийте під проточною водою. Тільки тоді споживайте їх.
Скільки родзинок балувати?
Хоча родзинки здорові, навіть тут правда, що все в міру. Ідеально дотягнутися до них, коли ми маємо смак солодкого. Ми рекомендуємо поєднувати їх з горіхами, наприклад. Хоча вони є фруктами, вони відносно калорійні і їх слід враховувати при загальному щоденному споживанні енергії.