Експерти з безпеки харчових продуктів рекомендують завжди зупинятися на натуральних та органічних продуктах харчування, щоб не отруїтися і, в свою чергу, уникати тих, що містять шкідливі для здоров'я сполуки.

уникати
Як ми всі знаємо, дієта відіграє фундаментальну роль у здоров’ї нашого організму. Завдяки їжі ми забезпечуємо організм поживними речовинами та енергією, необхідними для роботи в оптимальному стані та запобігання розвитку захворювань.

Однак деякі продукти містять шкідливі сполуки, які погіршуються при вживанні у великих кількостях. У ці часи «легкі» альтернативи їжі стали дуже популярними і вторглись на ринок. Проблема в тому, що багато з цих продуктів втрачають всі свої властивості і перестають бути здоровими для організму. Існує шість конкретних продуктів, яких експерти рекомендують уникати:

Помідори консервовані

Загалом слід уникати всіх консервованих продуктів, але помідори становлять більший ризик отруєння, якщо вони знайдені в цій ємності. Це пов’язано з тим, що багато консервів містять BPA - токсичну хімічну речовину, пов’язану з репродуктивними проблемами, неврологічними пошкодженнями та підвищеним ризиком розвитку різних видів раку.

У томатах, зокрема, BPA швидко витікає через кислоту в овочі. Дві порції цього виду їжі на день більш ніж достатні, щоб перевищити безпечні межі впливу цієї речовини, особливо у дітей.

Ковбаси

Ковбаси або м’ясо, що перероблене, містять шкідливі для здоров’я речовини як у середній, так і в довгостроковій перспективі. Перш за все тому, що вони виготовляються із зразків, вирощених на фермах в результаті концентрованих операцій з годівлі тварин. Тобто використовуються ті тварини, які піддаються обробці гормонами росту, антибіотиками та іншими шкідливими препаратами.

Крім того, вони, як правило, містять консервант, званий нітритом натрію, який при дії високих температур може стати потенційно канцерогенною речовиною. З іншого боку, ці продукти містять завищену кількість насичених жирів.

Сирі паростки

Люцерна та інші корені стилю часто використовуються в стравах для додання аромату. Однак у сирому вигляді вони зазвичай містять шкідливі бактерії, які дуже легко розмножуються. Щоб уникнути зараження, найкраще готувати їх перед додаванням у страви.

Сирі яйця

Прийом цієї їжі часто зустрічається у спортсменів, для збільшення м’язової маси або у співаків для покращення горла. Однак сире яйце не допомагає в цих аспектах і, навпаки, може містити велику кількість сальмонел, групи бактерій, які викликають серйозні шлунково-кишкові інфекції.

Маргарин

Ця їжа містить велику кількість трансжирів, пов’язаних із захворюваннями серця, раком, ожирінням, погіршенням стану кісток або шкірними захворюваннями. Крім того, при нагріванні він виділяє вільні радикали, токсичні молекули.

Мікрохвильова пічка

Поп (попкорн) корисний для здоров’я, коли його готують вдома, але шкідливий при покупці мікрохвильовки. У мішечку, що його містить, у попу є речовина, що називається перфтороктановою кислотою (PFOA), щоб жир не витікав, дія якого представлена ​​як забруднювач крові.