Можливо, ви любите помідори, але не можете скуштувати сам сік. Тому ви видалили його з меню. Однак це помилка, оскільки вона не заслуговує на це через багато наслідків для здоров’я.
Великою перевагою помідорів є їх цілорічна доступність та різні можливості використання на кухні. Помідор - це не тільки чудовий овоч для приготування їжі, і він чудово смакує в овочевих салатах, але завдяки високому вмісту вітамінів та цінних мінералів ви можете використовувати його для профілактики багатьох захворювань.
У помідорах ми знаходимо, наприклад, вітаміни С, В, К і мінерали калій, натрій, магній, кальцій і залізо. Однією з найбільших його переваг є одночасно лікопін або червоний барвник сильний антиоксидант, найбільш представлена в шкірці. Це захищає нас від атеросклерозу, інфаркту та покращує загальний стан здоров’я. Це також важлива речовина для профілактики ракових захворювань товстої кишки, шлунка, шийки матки та простати.
Приготування соку займає кілька хвилин
Вплив помідорів найкраще спрацював у вигляді соку. Ви можете приготувати його дуже просто. Помідорів, трохи цукру, солі та лимонної кислоти вам буде достатньо для смаку.
Помийте півкіло помідорів, наріжте їх меншими кубиками і киньте в казан. Додайте невелику чайну ложку цукру, сіль і невелику кількість лимонної кислоти. Тушкуйте помідори до готовності. Суміш добре розмішати, щоб вона не пригоріла. Після варіння змішайте помідори в блендері до однорідної консистенції, і ви можете подавати або стерилізувати в банках і зберігати.
Ще однією альтернативою негайного вживання томатів на холодній кухні є їх приготування соку та смузі. Вам знадобляться 3 помідори, 15 свіжих або заморожених полуниць, кілька малини, 2 ківі та вода.
Яка процедура? Вимиті помідори розріжте навпіл і помістіть у блендер. Додайте до них також полуницю, малину та очищений ківі, залийте інгредієнти водою та змішайте їх до однорідного напою. Випийте томатний смузі о десятій, оловрант або пригостіть легкою вечерею. Він також підходить під час очисних процедур, спрямованих на детоксикацію організму.
Підходить для проблем із тиском та порушенням травлення
Томатний сік низькокалорійний, оскільки в 100 грамах помідорів міститься лише трохи більше 130 кДж. Тому вони також є придатною їжею для зменшення дієт. У чому ще вам допоможе регулярне вживання соку?
- Томатний сік - ідеальний напій для зміцнення імунітету
- Покращує показники крові
- Позитивно впливає на печінку
- Це знижує артеріальний тиск
- Прискорює обмін речовин
- Це благотворно впливає на діяльність підшлункової залози
- Допомагає регулювати травлення
- Ви повинні пити його, навіть якщо у вас високий рівень холестерину
- Це ефективна профілактика раку простати
- Це чудовий засіб проти передчасного старіння
- Він діє проти кашлю та легеневих захворювань
- Це значно впливає на якість шкіри, волосся та нігтів
- Завдяки діуретичному ефекту, він допомагає виводити токсини з організму
Проти раку і горя
Саме лікопін допомагає організму позбутися шкідливих вільних радикалів. Завдяки лікопену в помідорах ми можемо запобігти, наприклад, рак передміхурової залози та рак товстої кишки, які є одними з найпоширеніших форм у нашій країні. Щоб наш організм правильно використовував лікопен з помідорів, необхідний жир. Тому помідори, як правило, капають рослинне, в ідеалі оливкова олія. Не соромтеся додавати його в томатний сік. Ви лише помножите його силу на це.
Помідори багаті на тирамін - речовину, яка, як було показано, покращує настрій. Прийміть томатний сік, як тільки відчуєте відсутність енергії, і втома порушиться з вами, тому що він освіжить ваше тіло і розум за кілька хвилин.
Скільки вистачає?
Звичайно, свіжий томатний сік найефективніший. Щоб отримати максимум від цього, випивайте дві склянки на день. Якщо ви страждаєте на анемію, збільшуйте добову дозу вітамінів з неї разом з іншими томатними стравами. Майте на увазі, що не кожен томатний сік однаковий. У придбаних соках часто багато цукру та інших непотрібних добавок. Найздоровіший томатний сік - це точно той, який ви готуєте вдома з вирощуваних томатів.