панкреатиту

Панкреатит - це запалення підшлункової залози, залози за шлунком. Підшлункова залоза виробляє ферменти, які зв’язуються з жовчю в жовчному міхурі для перетравлення їжі. При панкреатиті ферменти атакують і пошкоджують тканини замість того, щоб перетравлювати їжу. Панкреатит може бути серйозним і загрожувати життю. Хоча лікування панкреатиту не існує, зміна дієти може допомогти зменшити симптоми.

Посвідчення особи

Панкреатит може бути гострим або хронічним захворюванням. Гострий панкреатит зазвичай складається з болю у верхній частині живота, який може іррадіювати в спину. Інші симптоми включають нудоту, блювоту, болю в животі, лихоманку та прискорений пульс. Гострий панкреатит часто проходить через кілька днів лікування. Хронічний панкреатит не загоюється і не покращується, а з часом поступово погіршується. Надмірне вживання алкоголю є найпоширенішою причиною хронічного панкреатиту, найчастіше вражаючи чоловіків у віці від 30 до 40 років.

Лікування

Гострий панкреатит проходить протягом декількох днів, якщо немає ускладнень. Розлад вимагає декількох днів перебування в лікарні, оскільки ви не зможете ні їсти, ні пити, дозволяючи підшлунковій залозі відпочити. Ви будете отримувати внутрішньовенну рідину, антибіотики та ліки для полегшення болю. Хронічний панкреатит отримуватиме таке саме лікування під час нападу астми. Якщо у вас гострий або хронічний панкреатит, лікар порекомендує вам утриматися від куріння та вживання алкоголю.

Дієта

Дієта важлива після нападу панкреатиту. Харчування невеликими, здоровими стравами зменшить навантаження на підшлункову залозу. Збільште споживання антиоксидантів із таких джерел, як свіжі фрукти та овочі, щоб полегшити симптоми захворювання, радить Медичний центр Університету Меріленда. Антиоксиданти сприяють знищенню клітин вільних радикалів, шкідливих для підшлункової залози. Також слід обмежити споживання їжі з високим вмістом жиру. Виключіть з раціону трансжири та використовуйте здорові кулінарні олії, такі як оливкова олія.

Шоколад

Уникайте шоколаду після нападу панкреатиту, оскільки він містить багато жиру. Одна унція напівсолодкого шоколаду містить 9 грамів жиру. У темному або надтемному шоколаді ще більше грамів жиру на порцію. Медичний центр Університету штату Огайо рекомендує людям з панкреатитом виключити шоколад зі свого раціону. Однак какао може бути прийнятним, оскільки воно готується шляхом поміщення шоколадного лікеру в гідравлічний прес для витіснення жиру. Какао не додає цукру і в порошку залишається приблизно від 10 до 20 відсотків жиру.