Обов’язково спробуйте це красиве кольорове печиво. Буряк надає їм неповторного кольору та додаткової еластичності.
Інгредієнти
Підхід
Відварену буряк натерти на тертці (не проціджувати), добре перемішати зі сметаною і відставити.
У великій мисці збийте цілі яйця з цукром, ванільним цукром, олією та розм’якшеним вершковим маслом.
Змішайте бурякову суміш із цукровою сумішшю і просіяйте борошно в отриману масу, яку ми змішали з какао, розпушувачем і сіллю.
Злегка змішуємо сухі інгредієнти з рідкими, і тісто готове.
Наповніть тісто у паперові склянки, вистелені булочками (12 більших шматочків), і випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, близько 25 хвилин.
Тим часом збийте вершки для прикраси: збийте сир з цукром, додайте вершки і збийте все разом у вершки.
Остиглі мафіни змастіть кремом, прикрасьте відповідно до уподобань і ми можемо подавати до столу.