80% людей із зайвою вагою щороку починають дієту, сусідську чи іншу, і лише 20% звертаються до лікарів, за словами Базіліо Морено, президента Іспанського товариства з вивчення ожиріння (SEEDO), який попереджає про ризик метаболізму зміни, коли відбувається швидка втрата ваги.

можуть

Серед цих восьми з десяти іспанців, які харчуються самостійно, практично на сто відсотків рано відмовляються і відбувається "повернення" ваги. Двоє, хто прийшов на консультацію, продовжують лікування, поки я повідомляю результати.

Експерти попереджають про зростаючу тенденцію складати дієти, небезпечні для здоров’я, «чудодійні» рецепти, що пропонують швидке схуднення. Влітку споживання дієтичних продуктів та продуктів для схуднення також стрімко зростає, що тягне за собою зайві витрати - зазначають вони - і високий рівень невдач.

Щороку існує нова дієта, яка змішує "половину правди з брехнею", "яка обіцяє ілюзії збирати розчарування", резюмує президент SEEDO, і низка з них збирається з цього місяця на веб-сайті Міністерства Агентство з охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів (AESAN), утворене науковими товариствами, де детально описуються небезпеки.

Перший день він зареєстрував 13 025 відвідувань, а другий 17 865, що значно перевищує звичайні консультації з питань харчування, приблизно 2000, джерела з AESAN повідомили EFE, який виявляє інтерес до цього питання.

Крім того, Агенція з безпеки харчових продуктів щодня отримує від 15 до 20 електронних листів з проханням про інформацію про дієти та дієтичні заклади, деякі з яких широко розширюються за останні роки.

Кілька зайвих кілограмів

"Індивід, а особливо жінка, вводить естетичні фактори в область такого захворювання, як ожиріння. З цієї причини влітку відсоток тих, хто хоче схуднути на 4 або 5 кілограмів, що заважає естетично, зростає, але без оцінки важливість надмірної ваги та вплив на майбутні хвороби ", - сказав Басіліо Морено EFE.

"Всі хочуть скористатися ярликами, щоб схуднути на ці кілограми, бути кращими в естетичному плані", але це може мати наслідки для здоров'я, і ​​найбільшою небезпекою невибіркової дієти є синдром "повернення" ваги, раніше відомий як "ефект йо-йо", додає Морено, завідувач відділення ожиріння лікарні Грегоріо Мараньон.

Коли швидкі втрати ваги супроводжуються збільшенням, що перевищує початкове, "відбувається ряд важливих метаболічних змін, які можуть збільшити серцево-судинний ризик, появу діабету, гіпертонії або збільшення холестерину".

Після літа медичні консультації зросли, "через ефект відскоку, наслідки для здоров'я та невдачі", говорить він.

У підлітків цей ефект йо-йо через неадекватну дієту може збільшити надмірну вагу та виявити основні захворювання, такі як гіпертиреоз, напади тривоги або розлади харчування.

"Катастрофічна дієта, - наполягає він, - може призвести до появи анорексії або булімії".

За даними консалтингової компанії DBK, ринок дієтичних продуктів, харчових добавок, лікарських трав та інших для покращення зовнішнього вигляду в останні роки зростав приблизно на десять відсотків.

Реклама, мода, здається, веде нас до одержимості втратою ваги. "Ми живемо цим, але не розвиваємо", - додає Базіліо Морено, оскільки більше половини іспанців мають надлишкову вагу, а 15 відсотків страждають ожирінням.

Мало хто вважає зайву вагу небезпечною, але, згідно з останнім опитуванням SEEDO та Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN), 60 відсотків заявляють, що знають якийсь "чудодійний" спосіб схуднення, тоді як лише 2 відсотки знають препарати, дозволені органами охорони здоров'я.

Опитування, проведене серед користувачів Інтернету з шести країн комунікаційною компанією та пошуковою системою Google, свідчить про те, що 85 відсотків звернулись до Інтернету, щоб проконсультуватися з питаннями охорони здоров’я, а найбільш затребуваними з точки зору інформації та ліків є дієти, контролювати вагу та ожиріння.

Інтернет - це фантастичне явище, зазначає лікар, але з великою кількістю недостовірної інформації, а серед населення також живлять помилкові переконання, такі як вплив води.

"Ми перейшли від того, що не пили воду, тому що вона товстіла, і без розбору випивали два-три літри, тому що вони кажуть, що це добре для схуднення", - говорить Морено.

Ми п'ємо воду на основі центру спраги, що робить когось приємнішим для пиття, ніж інші, "є ті, у кого є запасний півлітра, і ті, кому не вистачає трьох літрів. Ви повинні пити те, що потрібно організму. добре регулюйте, запитуйте нас, ні більше, ні менше ".

Жінки частіше дотримуються дієт та інших стратегій для схуднення самоучками.

Дослідження, опубліковане в книзі "Харчування серед жіночого населення", координоване професором Розою Марією Ортега, з інтерв'ю з 1593 жінками, вказує на те, що 68,8% бажали схуднути, незважаючи на те, що 83,7% з них мали правильний індекс маси тіла ( ІМТ) і не потребував цього.

Основною причиною дотримання дієти було естетичне (77%), а потім здоров’я (38,9%), найважливіше серед жінок із ожирінням.

Майже 20 відсотків жінок із недостатньою вагою заявили, що втратять більше кілограмів, що, за словами автора, є групою ризику, оскільки вони готові досягти невідповідної ваги з точки зору здоров'я.

Ознаками, що дозволяють розпізнати «диво-дієту», є обіцянка швидкого схуднення (більше п’яти кілограмів на місяць) та оголошення про те, що їх можна переносити без зусиль і абсолютно безпечно, без ризику для здоров’я.

Їх десятки - 13-денна дієта, місцева дієта, цибулева дієта, дієта з морепродуктів, дієта Аткінса, дієта клініки Мейо, дієта Монтіньяк, і всі вони небезпечні.

Лікування зайвої ваги, - наполягає д-р Морено, - слід резюмувати у підвищених фізичних навантаженнях, правилах харчування, модифікації поведінки та наркотиках у випадках ожиріння.

В даний час існує два дозволені препарати, за словами Базіліо Морено, і "багато з них впроваджуються, і є марними та неефективними".