Говорячи про заміну солі, можна почути багато речей. Чи робимо ми добре, якщо солимо їжу, або збільшуємо її далі: ми навіть приймаємо сольові таблетки (поруч з нею)? Існує більш розповсюджена інформація - як я чую в засобах масової інформації та від лікарів чи гуру-дієтолога, - надмірне вживання солі є причиною високого кров’яного тиску, жирної шкіри, вугрів ...
І звичайно вічна класика: угорці споживають занадто багато солі ...
Невелика наукова довідка: в організмі людини понад 70 відсотків води. 90 відсотків мозку людини - це вода.
Двома компонентами солі, тобто хлоридом натрію, є натрій (40 відсотків) та хлор (60 відсотків). Натрій, поряд з хлором і калієм, регулює баланс рідини в організмі. 2 г натрію = 5 г кухонної солі
Понад сто років тому було доведено, що попіл, що утворюється при спалюванні людського трупа, був не що інше, як мінеральні солі, з яких складається людський організм.
Без солі ми не змогли б сформувати жодної думки, адже нервові волокна здатні передавати імпульси лише в тому випадку, якщо елементи в солі, калій і натрій, також є. Тож заміна солі є не тільки важливою, але й абсолютно важливою.
Візьміть середнього дорослого, хто важить 70 кілограмів - у нього в організмі близько 250 г солі, і так розчиненої у воді.
Якщо розрізати і розкрити нирку людини вздовж, ми можемо побачити, що вона складається з двох частин: кори нирки та внутрішньої частини, кісткового мозку.
Кора нирки наповнена тисячами крихітних «вареників», кожен з яких - крихітна очисна споруда зі своєю вхідною трубою. Це приносить кров для очищення. Є також вихідна трубка, яка забирає очищену рідину, а є третя, яка відводить те, що не потрібно, сеча.
Отож кров, що підлягає очищенню, надходить до крихітних очисних споруд, тут вона очищається і знову витікає в організм. Що фільтрується, збирається - це сеча, це робить - воно надходить у сечовий міхур і там зберігається. Але як фільтрується нирка?
Так само, як ситечко для макаронних виробів. Коли тісто, приготоване в солоній воді, виливається через тістовий фільтр, тісто залишається, і солона вода тече через фільтр. Кров очищається таким же чином. Він потрапляє в нирки, тобто в очисні споруди. Звідси солона вода повністю спорожняється, і вся вона стікає в сечу, звідки тіло потім всмоктуватиме те, що йому ще потрібно. Тож він викидає все і всмоктує назад те, що йому потрібно.
Якби виснажена сіль не реабсорбувалась, 250 г солі повністю втрачало б організм через нирки за чотири години. Отже, для організму завдання полягає в тому, як зберегти сіль. Ми говоримо про квазісольовий дефіцит, а не про сольове навантаження.
Нестача солі також означає, що вода протікає по тілу, тому він не п’є, тому що постійно ходить у туалет ... Через це також запор. Важливою функцією товстої кишки є відчуття вмісту води в організмі, і коли вона відчуває низький рівень, вона висмоктує якомога більше води з вмісту кишечника, створюючи твердий стілець. Ось тоді і з’являється старе добре проносне. А як зробити його м’яким стільцем? Збуджуючи стінку кишечника, ці таблетки роблять її проникною для води, завдяки чому вода надходить у кишечник, а стілець забирає воду з і без того сухого тіла, яке пом’якшує його…
Відмінною альтернативою заміни солі є формат капсули, що містить найважливіші мінерали: натрій, калій, магній, хлорид та вітаміни групи В.
З якою сіллю і як?
Морська сіль і гімалайська сіль можуть проходити цілком безпечно. До них, як правило, належать додаткові мінерали.
Давайте випивати щонайменше три літри води на день, і якщо ми відчуємо, що вона протікає крізь нас, у нас, мабуть, мало мінеральних речовин - переважно солі - тому складайте.
Існує також рішення, якщо ми не хочемо солити завжди, все.
Капсули солі аптонії: за 2990 форинтів (у наших магазинах та в Інтернеті)
Ви можете ходити по два на день, якщо влітку або під час тренувань/змагань вода скрізь тече від нас, тоді можна з впевненістю приймати три капсули.
(х)
Вікторія Немет, написання співробітником Декатлону