З наших сортів круглий рис до азіатського подовженого рису, Цей продукт є основою багатьох гастрономій, які ми найбільше цінуємо. Ось чому сьогодні ми хочемо запропонувати вам деякі можливості, щоб ви не закінчили готувати його завжди однаково.

приготувати

Ці сім способів приготування рису всі смачні, і кожен з них має безліч варіацій. На додаток до цих семи пропозицій, ви також можете знайти ще цікаві рецепти у нашому розділі рецептів рису. Безумовно, деякі наші пропозиції вам підходять, якщо ви хочете похвалитися цими вихідними.

1. Рис в паельї: рис з хеком, креветками та кальмарами

Інгредієнти

  • Рис бомба - середня чашка кави
  • Хек 200 г.
  • Кальмари 500 г.
  • Креветки 6
  • Дві столові ложки домашньої зажарки
  • Рибний бульйон або запас три середні чашки кави
  • Зубчик часнику 1

Як зробити рис з кальмарів, хека та креветок

Ми почали приготування кальмарів, викладених у паелью, з невеликою кількістю оливкової олії. Як тільки вони починають підрум'янюватися, ми видаляємо їх і резервуємо. Також ми злегка розмічаємо делікатеси з хека та креветки, потім приступаємо до зарезервування всього.

Потім на тій самій олії, де ми готували шматочки, підрум’яніть подрібнений зубчик часнику і додайте столову ложку нашого спеціального домашнього соусу, який нам завжди підходить для економії роботи.

Як тільки все підготовлено, Додайте рис, шафран і бульйон і дайте йому варитися на сильному вогні протягом 8 хвилин. Для посилення смаку ми додаємо вміст головок креветок, трохи стискаючи їх.

Ми знижуємо вогонь до мінімуму, але контролюємо, щоб рис не припиняв готувати і додаємо кальмари, даючи рису варитися ще 7-8 хвилин. Ми обережно додаємо делікатеси з хека та очищені креветки та вимикаємо вогонь, накриваючи рис кухонною тканиною, поки останні шматочки, які ми додали, закінчуються з рештою тепла та пари під тканиною, даючи йому відпочити приблизно За 15 хвилин до подачі.

З чим супроводжувати кальмар, рис, хек та креветки

Як і інші рецепти рису, це рис кальмарів, хек та креветки Це досить ситно, тому ви можете почати з класичної закуски, як картопля з домашніми айолі, і у вас вже досить для недільної вечірки.

2. Різотто з цибулі-порею, груші та шафрану

Детальніше (та версія для Magimix Cook Expert) у повному рецепті

3. Супий рис з морепродуктами

4. Варений рис білого кольору