Що таке макробіотики?

Ті, хто бере на себе відповідальність за своє життя та здоров’я, збираючи знання, також активні та вірять у їх якість. Макробіотики - це комплексна система здорового способу життя та харчування, що включає підбір інгредієнтів, способи приготування, дієту та спосіб життя. Це сучасна, сучасна інтерпретація традиційного способу життя людства.

Йдеться про те, щоб жити та харчуватися в гармонії з природою, підтримувати життєвий тонус на високому рівні, постійно створюючи рівновагу, беручи до уваги кліматичний пояс, пору року, вплив на навколишнє середовище, нашу стать, вік, сучасний стан, діяльність, сировина доступна в даний час і наш час для приготування їжі.

живою

Для чого корисна ця дієта?

Макробіотичний спосіб життя та дієта підходять для профілактики цивілізаційних захворювань, природного пом’якшення та лікування їх шкідливих наслідків. До таких захворювань належать ожиріння, головний біль, алергія, рак, серцево-судинні та травні проблеми, діабет, а також проблеми з репродуктивною системою чоловіків та жінок. Багато послідовників методу вже одужали від різних серйозних захворювань. Люди у всьому світі живуть здоровими, активними, довго живуть у громадах, де дотримуються такої дієти та способу життя.

Їжа з високим вмістом харчових волокон підтримує травну систему здоровою. Низький рівень насичених жирів призводить до хорошої якості крові, покращує кровообіг і роботу серця. Макробіотична їжа з низьким глікемічним індексом підтримує баланс глюкози в крові, сприяє зменшенню зайвої ваги та емоційній рівновазі. У продуктах харчування кислотний та лужний вплив, а також кількість калію та натрію знаходяться в необхідному балансі. Повільно розкладаються складні вуглеводи призводять до продуктів, що забезпечують більш тривалу енергію, більшу витривалість і життєву силу. Загальна макробіотична дієта багата білками, залізом, кальцієм та іншими мінералами, мікроелементами та вітамінами. Білок є ключовою проблемою для поділу клітин, але надмірне споживання може призвести до нездорового зростання та проблем з нирками. Ця дієта забезпечує ідеальний рівень білка та відповідний склад білка у різних комбінаціях. Окрім індивідуальних потреб та стану, пори року також відіграють важливу роль у виборі їжі та методів приготування їжі.

Що ми їмо, щоб бути здоровими?

Цільні зерна, квасоля та насіння, овочі - це жива їжа: вони здатні рости, вони проростають; коренеплоди проростають у стосі, насіння плодів можна висаджувати і з них розвиватися нові рослини; а в природних ферментованих ферментованих продуктах, таких як соєві місо, процвітають живі ферменти, що беруть участь у мікроскопічних процесах.

Макробіотична система рекомендує енергозбалансовану їжу: найбільш придатною їжею для людей є цільнозернові, особливо коричневий рис. Людина - теплокровна істота, тому їжа їй потрібна здебільшого з доповнюючої протилежності - кола рослин; тому зернові, овочі, боби та натуральні продукти із сої, насіння та горіхи, морські водорості та плоди, що вирощуються місцем, є важливими в раціоні в помірному поясі.

Серед страв тваринного походження рекомендується риба, особливо біло м’ясна, а в прибережних районах свіжі мідії. Ми ретельно підбираємо натуральні харчові інгредієнти і зберігаємо та обробляємо їх вдома з однаковою обережністю. За допомогою методів приготування ми здійснюємо різний вплив на енергію їжі, і тоді, коли ми споживаємо їх та взаємодіємо з енергією нашого тіла, вони впливають на нашу життєву енергію та емоційний баланс. Познайомтеся з усіма цінними інгредієнтами та способами приготування та використовуйте їх різними способами, щоб приготувати з них смачну їжу!

Хто дотримується цього методу?

Багато здорових людей його використовують іноді, наприклад, у вигляді очищувального лікування, але багато хто вже застосовує його як спосіб життя, щоб вони могли жити і працювати у молодому, здоровому, повному енергії. За останні роки ми отримали багато письмових відгуків від тих, хто успішно застосував метод щодо поліпшення свого стану та відновлення від широкого кола захворювань: різних видів раку, гінекологічних захворювань, діабету, судинних, опорно-рухових, респіраторних, шлунково-кишкових та інших захворювань . Популярність методу зросла у всьому світі за останні десятиліття. Схід має багатовікову традицію, але тепер став відомим в Америці та Європі; в останні кілька десятиліть він почав швидко поширюватися і в Угорщині. Кожен має шанс розпочати роботу, мільйони людей у ​​всьому світі дотримуються цієї персоналізованої дієти та способу життя: багаті та бідні, відомі - такі як Мадонна, Том Круз, Гвінет Пелтроу, леді Іллені - та звичайні, сім’ї та самотні люди.

Вони обирають такий спосіб життя з різними релігійними, культурними, екологічними походженнями, тонами шкіри; мешканці міст та сільські жителі; здорові і хочуть одужати від хвороби; молоді та старші; чоловіки, жінки, діти та ті, хто хоче природного, мирного життя. Послідовники способу життя зберігають мрію про мирний світ і роблять це для себе у своєму власному житті, вибираючи інгредієнти, готуючи їжу, їдять, живучи та прагнучи бути в гармонії зі своїм оточенням. Заміна більшості оброблених харчових продуктів в індустріальному світі живими, натуральними, макробіотичними продуктами - це не лише дороге проведення часу для кількох: це простий, гармонійний спосіб життя та дієта, яка гармонує з природою.

Це дає можливість життя, заснованого на давніх засадах, екологічно свідомого, стійкого та здійсненного на наш нинішній погляд. Її принципи та методи вказують шлях у дуже складний, постійно мінливий світ, в якому одним з наших найважливіших компасів є наша інтуїція (наша біологічна мудрість): і це постійно розвивається разом з макробіотичними знаннями, практикою, способом життя та харчуванням.

Яка ситуація в Угорщині?

Макробіотики почали ставати відомими у 1980-х роках, а з 90-х років поступово поширюються в Угорщині. З тих пір сировина доступна і в Угорщині, органічне землеробство набуло поширення і в Угорщині, багато публікацій про цей метод видано угорською мовою, і ті, хто бажає жити здоровим життям і одужати, можуть ознайомитися з це через теоретичні курси та кулінарні вправи.

Для допомоги пацієнтам з індивідуальними порадами можна проконсультуватися з навченими макробіотичними консультантами. Інститут макробіотиків працює з 2004 року; до цього я отримав особистий досвід зцілення за кордоном, використовуючи цей метод, а потім продовжив власне навчання в Європейському інституті Куші. Все більше людей працюють над тим, щоб ці цінні знання стали відомими багатьом по всій країні.

Чому здорова людина повинна починати?

Оскільки ми всі стикаємося з широким спектром несприятливих впливів на навколишнє середовище, які значною мірою можуть бути компенсовані способом життя та дієтою. За допомогою макробіотиків ви можете жити здоровим, активним життям. У багатьох частинах світу вже доведено, що це спосіб життя, який можна успішно прожити в довгостроковій перспективі. Наприклад, в Японії, на острові Окінава, люди похилого віку, які дотримуються простої, природної дієти та способу життя, тривалий час залишаються у формі і активно працюють навіть у віці 85–95 років.

Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!