Чорна редька використовувалася в народній медицині для сприяння травленню, боротьби з інфекціями, лікування чуми та хвороб легенів, лікування рогатки та безсоння та нейтралізації укусів скорпіонів. Це також дуже поширене явище як панацея, напевно, всі вже чули від своєї бабусі: верх слід зрізати, внутрішню частину потрібно зішкребти, в неї влити мед, а потім отриманим соком викласти ложкою.
На думку лікарів-натуропатів, його вживання у вечірній час добре впливає на очищення дихальних шляхів та проти каменів у жовчному міхурі, а скручений сік полегшує різні ревматичні захворювання. Вважається також, що він сприятливо впливає на роботу мозку і може використовуватися для запобігання проблемам кровообігу та зниження рівня холестерину.
Сирий сік чорної редьки містить речовини, що сприяють виробленню жовчі в печінці та її швидкому виведенню. Це утворює більшу кількість рідшої жовчі, яка пригнічує утворення каменів.
Ми не любимо редьку в нашому салаті даремно. Деякі кажуть, що ви повинні споживати два-три його на день. Це не тільки підтримуватиме загальний стан здоров’я організму, але й корисно для тих, хто страждає від нетравлення шлунку, оскільки стимулює травлення. Також зі старшою віковою групою пов’язаний вітер, що накопичується в кишечнику. Редька також чудово підходить для вітру.
Якщо дихальні шляхи засмічуються через застуду, це може бути дуже незручно, особливо у дітей. Вживання чорної редьки сприяє очищенню дихальних шляхів. Важко переконати дітей їсти їжу, яку вони не “люблять”, і в цьому випадку ми можемо капнути коровай на якусь їжу і все одно вколоти її. Також сироп з редьки можна використовувати для полегшення засмічення дихальних шляхів.
Харчова цінність: Найвищою цінністю редьки є сірка, що міститься в ній, яка міститься в білківмісній частині нашого тіла. Організм не може виробляти його сам, ми отримуємо його з їжею. Мінеральні солі присутні лише в невеликих кількостях, однак оскільки вони вживаються після зимової нестачі вітамінів і мінералів, організм майже повністю їх використовує. Завдяки низькому вмісту енергії його можна чудово включити в дієти, дуже смачний як у сирому, так і у приготованому вигляді.
Редьку, на відміну від попередніх звичок, можна краще включити в наш раціон. І якщо у нас також є ступня саду, дайте місце редьці, бо це дуже вдячний делікатес. Ми можемо використовувати його в сирому вигляді для салатів, але ми також можемо запарити всю рослину іншими овочами. Ми використовуємо всю рослину для випарювання та центрифугування, а в інших випадках, оскільки верхня частина також є лікарською через високий вміст хлорофілу. Зазвичай кальцій та інші мінерали також містяться в зеленій частині цих рослин.
Нарешті, не забуваймо, що, незважаючи на дуже хороший лікувальний ефект, не перестарайтеся з його споживанням. Хворі на гастрит або запалення кишечника не повинні вживати велику кількість чорної редьки чи редьки.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!