яйце

Оновлено: 5 лютого 2020 р

У більшості випадків алергії на яйця симптоми починаються менше ніж 60 секунд після прийому цієї їжі. І білок, і жовток можуть спричинити цю реакцію, тому важливо не вживати їжу, яка включає її до їх складу. Найпоширенішими симптомами алергії на яйце є:

  • Шкірні прояви, такі як кропив'янка та кропив'янка, які викликають свербіж, який може призвести до пошкодження шкіри.
  • Атопічний дерматит (АД) може бути пов’язаний з алергенами яєць, хоча час, який існує між появою захворювання та прийомом цієї їжі, не визначений. Також у випадках дітей з цією проблемою вживання яєць може посилити атопічний дерматит.
  • Шлунково-кишкові симптоми, такі як контактна кропив’янка в ротоглотці, яка спричиняє свербіж та ангіоневротичний набряк губ, язика, піднебіння та горла. Також можуть виникати нудота, блювота, дискомфорт у животі та діарея.
  • Респіраторні симптоми, такі як астма, бронхіальна гіперреактивність та ринокон'юнктивіт (свербіж і закладеність у носі, сльозотеча та чхання).

Алергічна реакція також може спричинити гіпотонію та аритмії. Якщо ця реакція вражає кілька органів одночасно, це може викликати важку картину анафілактичного шоку.

Важливо знати, що в деяких випадках можна алергія на деякі частини яйця, або навіть терплять його перетравлення, але вулики виникають в результаті контакту з їжею. Тому, якщо ви помітили деякі з цих симптомів після прийому яєць, вам слід звернутися до лікаря.