Сир - це свіжий сир, виготовлений з коров’ячого молока. Основними його характеристиками є високий вміст білка та низький вміст жиру. Покуштувавши, ви побачите, що це сирний вид, але зі смаком, який зовсім не гірчить, навпаки, оскільки він м’який на небі. Ви будете здивовані його кремовою та трохи зернистою консистенцією. Далі ми розповімо вам, чому це один із найздоровіших видів сиру, який слід включати у свій щотижневий раціон.
Сир, додатковий білок
Це сир, який ми рекомендуємо всім своїм перевагам. Але це особливо цікаво людям, які потребують додатковий запас білка або хочете схуднути. Ось найчастіші споживання:
- Спортсмени. Надмірне споживання білка сприяє виробленню м’язової маси та стримує її втрату при більш жорстких дієтах або фізичних вправах з невеликим відпочинком, завдяки внеску в магній.
- Для контролю рівня жиру в організмі.
- Люди з великим апетитом, завдяки його ситним властивостям.
- Ті, хто шукає додатковий запас кальцію.
Прибуток
Низька калорійність і жирність
У ньому 80 калорій на 100 грам, ви можете побачити різницю, якщо порівняти його, наприклад, з напівтвердим сиром Manchego, який становить 391 ккал.
Сир часто використовують у дієтах для схуднення через низький вміст жиру, він містить лише 1,5 грама на 100 грамів!
Багатий білком
Містить сироватку та казеїн, повільно засвоюваний білок, який допомагає нам довше ситись.
Хороший запас селену
Необхідний для боротьби з окисленням та допомоги імунної системи. Він також містить калій (це допоможе здоров’ю серця та нирок), магній (необхідний для відновлення м’язів та уникнення стрибків) та цинк (необхідний для фертильності та гормональної регуляції, а також достатній рівень дофаміну, необхідного для стан настрою та розумова ясність). З іншого боку, він містить значну частку Омеги 3 і 6.
Вітаміни
Ми виділяємо вітамін А, необхідний для шкіри, та вітамін В12, який ми можемо знайти лише у тваринах.