Як і горили, чому б нам не їсти овочі, наповнені вітамінами та мінералами, сирими?

Сирі, веганські обгортання горили

THE веганська дієта багата вітамінами, антиоксидантами і клітковиною. THE дієта з сирої їжі сира і необроблена їжа дозволяє витягувати всі поживні речовини в овочах і фруктах.

обгортання

Послідовники веганської дієти мають менші шанси на розвиток певних захворювань (діабет, хвороби серця, інсульт та деякі види раку).

Як і горили, чому б нам не їсти овочі, наповнені вітамінами та мінералами, сирими?

Плюс, хто не хоче гострої мексиканської їжі?

Ось такий Обгортання горил, що задовольняє обом умовам.

Обгортання горили, сповнене спецій та горіхів, є улюбленою стравою любителів сирої веганської їжі.

Сирі, веганські обгортання горили


Інгредієнти:

  • 8-10 шт. лист капусти (промити і відрізати держак приблизно на 3 см від нижньої частини листа)
  • 2 склянки горіхів
  • 1/2 ек. коріандр
  • 1 ек. кмин
  • 2 ст. Ложки соєвого соусу Тамарі
  • 1 шт. перець чилі
  • Смак соусу сальса подавати

Підготовка:

Покладіть волоські горіхи в подрібнювач і подрібніть на шматочки, але не до пасти!

Зішкніть мелені волоські горіхи в миску і змішайте з кмином, коріандром і порошком чилі. Додайте соєвий соус Тамарі і знову перемішайте.

Відріжте плодоніжку очищеного капустяного листа приблизно на 3 см від нижньої частини листа

Помістіть 2 листки один на одного навпроти вирізаних країв.

Покладемо бл. 3-4 столові ложки горіхової начинки посередині листа і складіть капустяний лист над начинкою.

Листя можна згортати як у млинці, так і у складеному вигляді м’ясні млинці.

Спочатку складіть обидві сторони вгору, а потім закатайте їх. Виріжте або наріжте по діагоналі по діагоналі на обробній дошці.

При подачі збризніть трохи соусу сальса.