Нічого кращого, ніж насолодитися хорошим морозивом зараз, коли ми перебуваємо в середині літа. Ця сирна маса дуже смачна. Спробуйте, і ви побачите.
Харчова інформація
Творог, жовток і цукор ми подрібнюємо міксером.
З іншого боку, ми збиваємо вершки, не збиваючи їх повністю.
З’єднуємо дві суміші, перемішуючи, але не збиваючи, лише за допомогою ложки, поки все не гомогенізується.
Суміш вводимо в холодильник приблизно на 20 хвилин, поки вона не придбає потрібну нам консистенцію.
Якщо у нас немає холодильника, ми можемо помістити суміш у морозильну камеру, перемішуючи її кожні 30 хвилин, щоб кристали не утворювали.
Ми можемо подати це морозиво з невеликою кількістю меду, варення або покривши його в подрібнених фісташках.
Творог - це їжа, багата кальцієм, рівень жиру та холестерину якої нижчий за вміст молока, з якого його отримували. Його калорійність збільшується за рахунок енергії, яку забезпечує цукор, а також жири з вершків, які ми використовували для виготовлення морозива. Тому це висококалорійний десерт, яким не слід зловживати людям, які дотримуються дієти з контролем ваги або мають проблеми із серцево-судинною системою.