Трохи тіста, желатину, багато фруктів і навіть більше збитих вершків.
рецепт, фоторецепт, прозорий пиріг з желе - порошок, різні фрукти, вершки для збивання (30-33% жиру), десерти
Рецепт
1. Підготовка подорожі
Змішайте борошно з цукром, яйцем, маслом і розпушувачем.
Робимо тісто, розкачуємо половину тіста, перекладаємо на змащений жиром і покритий борошном лист. Випікати 15 хвилин при 180 ° С.
Так само випікаємо другу половину тіста.
4. Желатинова заливка
прозоре желе для пирога - порошок 75 грам • кришталевий цукор 100 грам • вода 300 мілілітрів • сухе червоне вино 150 мілілітрів
Змішайте желе з порошком з цукром, водою та червоним вином. Довести до кипіння.
5. Порізати фрукти
Покладіть нарізані на менші шматочки фрукти в миску. Ми відкладаємо третину плодів для остаточного декору.
6. З’єднайте желатин з фруктами
Влийте гарячу желатинову суміш до фруктів у мисці. Дайте охолонути при періодичному перемішуванні. Ми зберігаємо миску в холодильнику, желе застигає повільно (при періодичному перемішуванні).
7. Нанесіть желатин на тіло
Обережно прикладіть до тіла затверділий желе. Покрийте другим корпусом.
8. Покрити збитими вершками
Збийте вершки разом з додаванням до графіту ребра жорсткості. Додайте до збитих вершків карамельний лікер. Наносимо його на верхню частину тіла. Посипте рештою шматочками фруктів.