Джерело зображення, Getty Images

тиждень

Фахівці роками дискутують, чи є вживання яєць корисним чи шкідливим для вашого здоров'я.

І, схоже, відповідь це може залежати від того, скільки ви споживаєте на тиждень.

Згідно з новим дослідженням групи лікарів з різних університетів США та опублікованим спеціалізованим медичним журналом JAMA, прийом яєць більше трьох разів на тиждень може провокуєр підвищений рівень холестерину і спричиняють пошкодження серцево-судинної системи та передчасну смерть.

Це пов’язано з великою кількістю холестерину, що міститься в жовтку яйця: одне велике яйце містить приблизно 185 міліграм холестерину.

Три-чотири яйця

Нове дослідження проаналізувало дані шести розслідувань з майже 30 000 учасників понад 17 років.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

Дослідники дійшли висновку, що споживайте 300 міліграм харчового холестерину на день збільшує ризик серцево-судинних захворювань на 17% та передчасної смерті на 18%.

Вживання трьох-чотирьох яєць на тиждень, згідно з дослідженням, було пов'язано з 6% підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань та 8% підвищеним ризиком передчасної смерті.

І їжте по два яйця на день збільшить ризик серцево-судинних захворювань на 27% та ризик передчасної смерті на 34%, згідно з дослідженням.

Джерело зображення, Getty Images

Якщо ви любите яйця, можливо, вам слід з’їсти біле і залишити жовток

Незважаючи на дієту

Ці асоціації не залежать від віку, рівня активності, незалежно від того, курите ви чи не маєте високого кров'яного тиску.

Насправді дослідники стверджують, що незалежно від того, наскільки здоровим є серце, решта дієти: чим більше яєць ви їсте, тим вищий ризик серцево-судинних проблем, ішемічної хвороби серця, інсульту та передчасної смерті.

"Наше дослідження показало, що якщо двоє людей дотримуються абсолютно однакової дієти, і різницею є лише споживання яєць ця людина буде частіше хворіти на серцеві захворювання"сказала співавтор дослідження Норріна Аллен.

Чи це суперечить тому, що ми знали?

Це нове дослідження суперечить попереднім які встановили, що більш високе споживання яєць не несе підвищеного ризику розвитку ішемічної хвороби серця або інсульту.

За словами доктора Аллена, ці дослідження, як правило, мали менш різноманітну вибірку та коротший час спостереження.

Але дослідники також визнають, що в їх аналізі можуть бути помилки вимірювання.

Дані про споживання яєць збирали за допомогою опитувальників або з аналізом дієти. Кожного учасника запитували, що вони їли протягом попереднього року чи місяця, тому дані дослідження базуються на що учасники згадують, як їли місяці чи навіть роки тому.

Нарешті результати дослідження вони спостережні, тож, хоча вони можуть запропонувати стосунки, не доводити, що один фактор спричиняє інший.

Джерело зображення, Getty Images

Скільки яєць ми повинні з’їсти за тиждень?