Будучи їжею, вино містить ряд поживних речовин та калорійність, і ми повинні це враховувати, плануючи свій раціон.
Енергетичне споживання вина, його калорійність буде визначатися вмістом алкоголю, і це буде змінюватися залежно від сорту винограду, часу дозрівання, урожаю ... Оскільки алкоголь є основним джерелом калорій у вині, це не існує стандартної кількості калорій. Кожен грам алкоголю містить 7 ккал., І ми можемо використовувати рівняння Гастіно, щоб розрахувати їх у вині:
Грами етанолу = Градуси алкогольного напою x (мл. Спожитого напою) x 0,80)/100
Грами етанолу= 13,50% х (100 мл) х 0,80 г мілілітрів/100 = 10,8 грам
Beronia Crianza 2012 має вміст алкоголю в 13,5%. У склянці 100 мл 13,5% - це спирт (етанол) = 13,5 мл, а щільність етанолу - 0,8 грама на мілілітр (13,5 мл x 0,8 г/мл = 10,8 грама етанолу)
З цих 100 мл вина 13,5% складають алкоголь, точніше етанол. 13,5% на 100 мл складають: 13,5 мл. Щільність етанолу становить 0,8 г на мілілітр.
Це означає, що об’єм одного мілілітра спирту буде важити 0,8 грама. Отже, 13,5 мл буде важити: 13,5 мл х 0,8 г/мл = 10,8 грам.
Як ми вже говорили раніше, кожен грам алкоголю містить 7 ккал, тож 10,8 грамів матимуть 75,6 ккал.
Це Ккал на 100 мл келих вин від Bodegas Beronia.
ВИНО
KCAL 100 мл чашка
У вині є також інші компоненти, такі як фтор, який корисний для запобігання порожнин, марганець, антиоксидант, корисний для мозку, печінки та нервової системи, калій, який допомагає підтримувати серцебиття, залізо, що забезпечує організм киснем, вітамін В6 та В2, фосфор ...
Пам’ятайте, що дуже важливо дотримуватися збалансованого харчування та займатися фізичними навантаженнями, а також насолоджуватися вином в помірних кількостях.