Сочевиця - це їжа з сімейства бобових, яка споживалася протягом тисячоліть з часів попередніх цивілізацій як основна страва, в основному супроводжувана крупами; таким чином, кількість білків, які вони забезпечують, дуже схожа на кількість тваринного царства.
Він також має високу харчову цінність; включаючи залізо (яке повністю засвоюється), вітаміни (В1, В3 і В6) та мінерали.
Тому їх рекомендують у щоденному раціоні будь-якої дієти.
Серед його переваг ми маємо те, що це допомагає нам:
- Затримуйте старіння (оновлюючи наші клітини; що може відображатися на нашому волоссі, шкірі та нігтях)
- Знизити ризик серцево-судинних захворювань
- Контролюйте рівень цукру в крові
- Запобігання гіпертонії
Скільки калорій має миска сочевиці
Дуже корисно знати кількість калорій, що містяться в їжі, яку ми вживаємо, полегшуючи нам вимірювання щоденного споживання калорій.
Сочевиця - одна з бобових культур, яка має найменшу калорійність (116 Ккал/100 г); порівняно з іншими бобовими рослинами, що споживають велику кількість, такими як соя (446 ккал) та нут (378 ккал).
Калорії сочевиці з рисом
У складі тарілки рису з сочевицею ми маємо 444 ккал (33% жиру, 54% вуглеводів, 13% білка).
На порцію 100 г = 185 ккал і 180 г = 334 ккал.
Калорії в тушкованій сочевиці
Слід зазначити, що це може бути повноцінною їжею, не додаючи нічого, оскільки, як ми вже говорили раніше, вона має високу харчову цінність сама по собі.
Тарілка тушкованої сочевиці містить 380 Ккал (22% жиру, 56% вуглеводів, 21% білка).
Беручи до уваги, що порція 100г = 127 Ккал, 244г = 309 Ккал і тарілка = 380 Ккал
Калорійність сочевиці з овочами
Все буде залежати від овочів, які він містить. Як ми знаємо, деякі мають більше калорій, ніж інші.
У порції 100г = 432 ккал
Калорії вареної сочевиці
Кожні 100 г вареної сочевиці містять 129 Ккал (16% жиру, 52% вуглеводів, 32% білка)
Порції 98 г = 127 Ккал, 100 г = 129 Ккал і чашка = 253 Ккал
Калорії в тушкованій сочевиці
Ми виявили 323 Ккал в чашці (36% жиру, 44% вуглеводів і 20% білка)
1 унція порцій (суха і варена) = 130 Ккал, 98 г = 162 Ккал, 100 г = 165 Ккал і 1 склянка = 323 Ккал
Калорії в сочевиці з хорізо
Сочевиця з хорізо відома як традиційна страва Авіли. Він має різну підготовку залежно від регіону; завжди зберігаючи свою базу. Хоча це частіше зустрічається в холодну пору року.
Ця страва містить 300 ккал
Ось кілька порад, щоб зробити їх більш смачними:
- Коли ми ставимо його кип’ятити, добре, щоб він був повністю покритий і не більше трьох пальців води над сочевицею; краще після цього додати більше води, якщо це необхідно.
- При закипанні зменшіть вогонь до середнього, щоб вони варилися, не розкладаючись.
- На завершення перемістіть їх у горщику прямо і акуратно, без допомоги кухонного начиння.
Знаючи лише частину великої користі для нашого організму та його чудового харчового складу, я запевняю вас, що це буде важливою частиною вашого раціону. Крім того, його можна вживати різними способами, оскільки він дуже до речі.