Сирний фрі може бути вашим таємним задоволенням, але ви можете отримати більше калорій, ніж думаєте. Невелика порція порції 3 унції з подрібненим сиром має понад 360 калорій. Однак, якщо ви готуєте сирну фрі вдома, ви можете зробити кілька варіантів, щоб полегшити їжу.
Загальна кількість калорій
Порція картопляних чіпсів у 3 унції містить приблизно від 245 до 275 калорій. Додайте унцію подрібненого сиру чеддер, і ви отримаєте ще 115 калорій. Також майте на увазі, що більше половини калорій у сирному фрі надходить з жиру. Лише близько 10 відсотків калорій надходять з білка, тоді як решта 40 відсотків надходить з вуглеводів.
Легша альтернатива
Випікаючи картоплю фрі замість того, щоб смажити, ваша порція вагою 3 унції обійдеться вам менше ніж у 140 калорій. Додавання 1 унції подрібненого сиру чеддер із зниженим вмістом жиру - це ще 90 калорій. Вносячи ці дві невеликі зміни, ви зменшуєте понад 130 калорій. Крім того, ви зменшуєте відсоток жиру до 40 відсотків, тоді як білок забирає до 15 відсотків калорій з вуглеводів, що становить близько 45 відсотків у цій випеченій альтернативі.