великоднього

Пасхальний хліб є однією з найбільш затребуваних у цей час року продуктів, оскільки його споживання значно зростає, ігноруючи кількість калорій, яку забезпечує шматок або порція цього продукту. Більше того, це вважається гіперкалорійною їжею, яку можна побачити через відбиток на упаковці. Саме з цієї причини його потрібно вживати в помірних кількостях.

Етикетки з високим вмістом цукру та калоріями - це перші показники, які попереджають про те, що це не продукт, який слід споживати вільно, отже, це основний заклик уваги споживачів, щоб правильно його вимірювати.

Основними інгредієнтами, що містять класичний великодній хліб, який продається в супермаркетах, є: пшеничне борошно, цукати, цукор та інші похідні, такі як фруктозний сироп, та жир у вигляді масла або масла. Якщо проаналізувати ці інгредієнти, більшість із них - це в основному прості або рафіновані вуглеводи, що спричинить різке підвищення рівня глюкози в нашій крові та жири з високим вмістом насичених жирних кислот.

"Вживання продуктів, багатих калоріями, таких як великодній хліб, а також збільшення споживання жирів та алкоголю може спричинити дискомфорт у шлунково-кишковому тракті до гострих захворювань, таких як панкреатит. Ось чому населення закликає не падати надмірно і не пов'язуйте вечірки до кінця року лише з їжею ", каже Марія Фернанда Яра, дієтолог компанії Daily Foods, що займається здоровим харчуванням.

Порція великоднього хліба становить приблизно від 70 до 80 грам, що еквівалентно від 260 до 270 калорій. Слід також пам’ятати, що ця порція містить від 8 до 9 гр. загального жиру і 3 гр. насичених жирів, які в основному пов’язані з розвитком серцево-судинних захворювань. З іншого боку, слід виділити його високий вміст вуглеводів (від 40 до 45 гр. На порцію), з яких половина відповідає лише цукру, тобто шматок великоднього хліба містить приблизно 4 столові ложки цукру.

"Через високий вміст цукру споживання великоднього хліба не рекомендується пацієнтам, які страждають на цукровий діабет або інші патології, пов'язані з метаболізмом цукру. Важливо, щоб ці люди вибирали альтернативи без цукру, і в той же час враховували вуглеводи вмісту, щоб уникнути можливої ​​декомпенсації ", додає фахівець.

З усіх цих причин бажано споживати цей продукт свідомо і ніколи не робити це щодня або регулярно, оскільки це може бути одним з головних винуватців набору ваги в цей час. Пропонується вживати його лише в особливих випадках, а після цього споживання продуктів, багатих на цукор, протягом дня зменшити, а порції вуглеводів, таких як картопля або рис, зменшити і замінити сирими або варені овочі.