Їжа, яку ми можемо зробити навіть зараз у Адвенті чи на Великому пості. Звичайно, тільки для тих, хто любить рибу.
Сирі матеріали
Спосіб приготування
Ми будемо готувати сировину.
Картоплю нарізати колесами і варити в підсоленому молоці близько 7 хвилин. З інгредієнтів ми приготуємо маринад, олію + лимонний сік у пропорції 3: 1, я дала 3 PL + 1 PL. Натріть сир на крупній тертці і наріжте яйця. Спочатку добре змішайте маринад, олію і лимонний сік, а потім додайте інші спеції. Рибу/без кісток/у мене пангасіус ми нарізаємо кубиками, солимо і заливаємо маринадом. Нехай маринується приблизно 30 ´. Сметану я трохи розбавив молоком.
І ми починаємо складати подібно до французької картоплі. Покладіть шар картоплі на дно миски/форми для випікання Єни, посоліть і посипте цілою раскою. Яйця, потім маринована риба та картопля знову. Ми зробимо стільки шарів, скільки буде їдець. Тому я навіть не вказую кількості сировини, у кожного своя оцінка. Вливаємо сметану і покриваємо скибочками вершкового масла. Випікайте при 180 ° C приблизно 30´. Приблизно за п’ять хвилин до запікання посипте тертим сиром і запікайте, поки сир не розтане.
Ми обслуговуємо напр. з солоними огірками, або чим завгодно.