Сторінки

Сторінки

Вівторок, 30 квітня 2019 р

Стік цикорію з ревеню

Білок Вуглеводи

Дієтична запіканка

На щастя, сьогодні ми живемо у світі, де бідний споживач може з’їсти макарони на обід, якщо зробить це розумним.

Інгредієнти на 2 порції:
200 г макаронних виробів із зниженим вмістом вуглеводів (у мене домашнє замішування, але його також можна купити)
410 г грибів з великою головою
70 г помідорів (невеликий м’ясний солодкий сорт)
25 г зеленої цибулі = 1 клітковина
42 г оливок
60 г вареного нуту = 2 жмені
10 дкг Емменталю
сіль
150 г натурального йогурту без лактози = 1 невелика коробка

Тісто можна зберігати в зменшеному обсязі, але ви можете дуже легко зробити його вдома. Я, якщо маю трохи часу, заздалегідь замішую кілька порцій, готую їх, охолоджую і заморожую, тож довелося винести їх у теплу воду вчора ввечері, де вони за кілька хвилин розтанули і поїхали до Єни.

Зазвичай я готую два типи макаронів, поточний - рецепт:

Я складаю це тісто в свої ієни, кладу на нього трохи сиру. Потім я пакую помідори, оливки, круглену зелену цибулю, нут і, нарешті, солоні, очищені великі голови гриби капелюхом вниз.
Поверх цього я кладу чайну ложку йогурту і натер все це рештою сиру.

Він може пройти весь шлях у піч без кришки протягом 30 хвилин при 180 ° C.

Уся кількість без макаронів:
Калорії: 257 Ккал
Білок: 19,4 г.
Жир: 7,5 г.
Вуглеводи: 24,7 г.

Це те, що кожен розраховує на власне тісто, яке купує або робить, мої 200 г макаронів:
Калорії: 420 Ккал
Білок: 17,6 г.
Жир: 13,2 г.
Вуглеводи: 47,4 г.

Неділя, 28 квітня 2019 р

Окунь на грядці зі спаржею

На вечері минулої ночі не потрібно було писати занадто великий рецепт, це приблизно так швидко, як здається.

Інгредієнти:
1 окунь
150 г спаржі
4 невеликих помідора
1 зелена цибуля
приправа до риби
сіль

Я очищаю рибу, солю, приправляю, кладу на спаржу та кругляк зеленої цибулі. Я наповнюю його нарізаними помідорами, і ви можете вийти на вулицю, якщо отримаєте. Я випікаю в духовці при 200 ° С.

Субота, 27 квітня 2019 р

Кріп з гарбузовими фрикадельками

Вчора нарешті знайшов свіжий дитячий гарбуз і зголоднів до гарного гарбузового супу, бо мені це дуже, дуже подобається, і тоді я згадав, що волію пекти овочеві фрикадельки, набагато простіше буде транспортувати його на роботу.

Інгредієнти на 8 штук:
580 г гарбуза (після засолювання та пресування стало 310 г)
сіль
багато коркової пудри
зелень петрушки
3 ст. Ложки маркованої вівсяної каші без глютену
3 ст. Ложки маркованої вівсяної каші без глютену
1 яйце

Я натираю гарбуз, даю йому постояти. Я ретельно вичавлюю сік, додаючи всі інші залишки. Випікайте в розігрітій духовці до 190 ° C до золотистої скоринки близько 25 хвилин.

Черниця помаранчева (дієтична)

Ці бабусі з Нагирабе щось прекрасно знають, їх пампушки також у нас вибухнули величезно, хлопці традиційно їх їли, хоча це також робилося з підсолоджувачем, а не з цукром.
Я вирізав свою власну трохи здоровішу, дякую Сафі за борошно, з яким мою дозу можна було розрядити! . Я викинув його багато з маргарину тіста, він взагалі не містить доданого цукру, і, звичайно, я запек його в духовці, а не в великій кількості олії . У мене був чудовий делікатес на вихідних.

Інгредієнти для 28 шт:
150 г палео-борошняної борошняної суміші з підсолоджувачем
1 дл молока без лактози (може бути і мигдальне молоко)
35 мл апельсинового соку + 1 апельсинова цедра
1 чайна ложка підсолоджувача 4x
60 г маргарину без лактози
1 яйце

Я підігріваю молоко апельсиновим соком, апельсиновою цедрою та маргарином. Висипаю борошно, ретельно перемішую, збиваю 1 яйце.
Я працюю ручним віночком.
Дайте постояти 10 хвилин.
Потім кладу пухкі купи маленькою ложкою у форму для запікання, випікаю в розігрітій до 180 ° духовці 20 хвилин.

Уся кількість:
Калорії: 883 Ккал
Білок: 22,5 г.
Жир: 56,8 г.
Вуглеводи: 62 г.

Четвер, 25 квітня 2019 р

Фальшивий яблучний салат з корицею

Особливо для діабетиків, а також для тих, хто дієт, це чудова хитрість, коли вдається обдурити кількість вуглеводів, які негайно засвоюються з дуже смачного яблучного салату, одночасно значно збільшуючи кількість їжі.

Інгредієнти:
1 кисле яблуко (140 г)
1/4 лимонного соку
50 г буряка
280 г кабачків (2 менші шматочки)
1 велика ек кориця
1 чайна ложка підсолоджувача 4x
щіпка солі

Я нарізала кабачки і яблуко однакового розміру. Кладу його в антипригарну сковороду, солю, збризкую лимонним соком, щоб не підрум’янився, починаю випікати при найвищій температурі. Я кружляю буряк, посипаю підсолоджувачем, корицею, підливаю під нього трохи 2-3 ст ложки води, аби кориця не гіркала на пару. Я тушкую під кришкою, поки кабачки та яблука все ще не розвалюються.

Ось і кінець.

Уся кількість:
Калорії: 143 Ккал
Білок: 8,5 г.
Жир: 1,2 г.
Вуглеводи: 26,3 г.

Середа, 24 квітня 2019 р

Імбирний суп з ревеню

У мене так багато впорядкованих колег, що це чудово.вчора я отримав великий мішок з ревеню.Я люблю його, я люблю ревінь.і свого колегу теж. Увечері я швидко зварила з нього божественний крем-суп, я ледве дочекалася, поки він охолоне, бо він повинен бути дуже теплим, навіть дуже гарячим.!

Інгредієнти:
150 г ревеню (для мене зелений, але може бути і червоним)
150 г полуниці
1 палець свіжого імбиру
1 ек лимонного соку
1 чайна ложка підсолоджувача 4x
0,5 дл води
2 дл молока без лактози, може бути рослинне молоко (кокосове молоко не підходить, більше мигдалевого або рисового молока)

Я очищаю ревінь, обвожу її (залишаю невеликий шматочок як вставку для супу), кладу в каструлю, посипаю підсолоджувачем, притискаю лимон і додаю імбир. Я заливаю водою, готую кілька хвилин м’яко під кришкою.
Я додаю більшу частину полуниці, пропускаючи 1-2 зерна.
Я обробляю цілий ревінь-полуничний матеріал паличним міксером, заливаю його молоком, подрібнюю полуницю, обвожу в ньому свіжий ревінь. Я ставлю це в холодильник чи ні, якщо ні, бо воно настільки смачне, що його досить важко витримати, не з’ївши.

Уся кількість:
Калорії: 201 Ккал
Білок: 8,5 г.
Вуглеводи: 6,3 г.
Жир: 23,8 г.