Техніка приготування їжі
Проста діжка з морозивом набуває іншого виміру за допомогою цих спокусливих, солодких ласощів, яким ніхто не зможе встояти після обіду чи вечері. Брати до відома:
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 ванна ванільного морозива (1 літр).
- 100 гр темного шоколаду розтопити.
- 1 столова ложка кокосового масла.
- 70 гр листкового рису.
ПІДГОТОВКА:
1. Вийміть морозиво з ванни і перелийте його у більшу ємність (ідеально підходить квадратна або прямокутна форма для торта), попередньо вистелену пергаментним папером. Максимально розрівняйте морозиво за допомогою ложки і накрийте його іншим аркушем жиростійкого паперу. Поверніть його в морозильну камеру щонайменше на 6 годин.
2. У мисці змішайте подрібнений шоколад і кокосове масло. Розтопіть його (бажано на водяній бані). Додайте до суміші роздутий рис і перемішуйте, поки він добре не покриється шоколадом.
3. Дістаньте морозиво з морозильної камери, вийміть папір і наріжте його невеликими квадратиками.
4. За допомогою невеликих вил або, якщо цього не вдається, виделки, вставте кожен із цих маленьких квадратиків у шоколадну суміш, а потім покладіть їх на деко.
Через 30 хвилин ваше морозиво з ваніллю та шоколадом буде готове до насолоди.
Кращі овочеві рецепти для схуднення
Середземноморський салат
Автор: Ана Марія Гарсія Патрісіо, кулінарна книга Анни
Помідори ми дуже добре миємо і обсушуємо
- 3 ПОРЦІОНИ 4PP КОЖНА ПОСЛУГА
- 2 помідори червоного кольору і не надто ніжні
- 2 банки анчоуса, добре відціджених від олії
- 1 невелика банка чорних оливок
- 60 грам напівсоленого сиру, зробленого кубиками
- 2 ч. Ложки оливкової олії
- материнка за смаком
Сочевиця з овочами
Від Мерче, Ароматизованого до Кориці
Страва, якої ніколи в моєму домі не бракує раз на тиждень, - сочевиця
- Інгредієнти:
- - 350 грам сочевиці
- - 140 грам гарбуза.
- - 3 або 4 листя шпинату.
- - 1/2 червоного перцю і 1/2 зеленого перцю.
- - 1 цибуля-порей.
- - 1 Морква.
- - 2 гілочки цвітної капусти.
- - 1 цибулина.
- - 2 цвяха.
- - 2 зубчики часнику.
- - 1 помідор.
- - Оливкова олія екстра вірджин.
- - Сіль
- - 1/2 чайної ложки кмину
- - Солодкий перець.
Різнокольоровий салат з лососем
Від Мерче, Ароматизованого до Кориці
Влітку зірковими стравами є салати
- Інгредієнти:
- - 400 грам свіжого лосося.
- - 1 лимон.
- - 100 г рису для салатів SOS.
- - 2 помідори.
- - 1 зелена цибуля.
- - салат.
- - 12 солінь в оцті.
- - Оливкова олія.
- - Сіль і перець.
Овочева і кальмарна лазанья
З тапас 2.0, тапас2пунто0
Перше, що ми зробимо, це зваримо макарони, ми ставимо каструлю з великою кількістю води на вогонь і додаємо жменю .
- 6 аркушів макаронів для лазаньї
- 1 кабачок
- 1 червоний перець
- 1 зелений перець
- 6 спаржі
- 1 цибулина
- 1 банка гороху
- 1 тюбик кальмарів
- Трохи тертого пармезану.
Овочі на грилі
Овочі миємо, ріжемо тонкими скибочками, посипаємо сіллю і злегка змащуємо олією.
- 2 баклажани
- 2 кабачка
- 8 диких спаржів
- 400 гр. гриби
- 1 зелений перець
- 1 червоний перець
- 4 столові ложки оливкової олії
- Сіль.
Салат зі свіжого шпинату
Від пана Уево, кухня пана Уево
Багатий і повний
- 200гр свіжого шпинату
- 1 великий помідор (або кілька помідорів чері)
- 1 пачка гул
- 2 невеликі банки тунця
- 3 зубчики часнику
- Оливкова олія
- Сіль
- Бальзамічний оцет
Коричневий рис з овочами
Рис, який, будучи цільнозерновим, просто готується із цвітної капусти, перцю та гороху, ми є ідеальною стравою для нього.
- ІНГРЕДІЄНТИ НА ДВОХ
- 1 велика склянка рису
- Цвітна капуста
- 1 болгарський перець
- Зелений горошок
- 1 часник
- 1 помідор
- Оливкова олія
- Сіль
- Овочевий суп
- Барвник
- 1/2 овочевого кубика .
Курячі смужки з овочами
Овочі миємо і подрібнюємо
- 2 цілі курячі грудки.
- 1 баклажан.
- 1 зелений перець.
- 1 цибулина.
- 1 зубчик часнику.
- 4 столові ложки оливкової олії.
- Сіль.
Яблучний салат з куркою
Ана Марія Солана
Яблучний салат і курка круглі з соєю
- Яблуко
- Тура смаженої курки
- Листя дуба та салат з баранини
- Соєвий
- 1/2 столової ложки цукру
- Сплеск оцту Модена
Локшина з обсмаженими овочами
З рецептів Масеро, рецепти Масеро
Минулого тижня я зайшов до замороженого магазину "La sirena" в пошуках замороженої м'якоті, яка до речі .