Іноді найпростіші рецепти дають найбільш відповідний ефект! Це також вірно для цієї варіації спаржі! Вражаюче соковитий, багатий на смаки, хоча для його додавання вам потрібно ледь декілька інгредієнтів! Ідеальний, справжній класичний гарнір до будь-якої риби та курки!
Інгредієнти:
250 г спаржі (очищеної)
50 г вершкового масла
10 г оливкової олії
1 жовток
1 чайна ложка лимонного соку
1 чайна ложка води
сіль, білий перець, мускатний горіх
Підготовка:
Спаржу не очищають, просто миють і подрібнюють на деревних кінцях, потім кладуть у деко, застелене папером для випічки, скроплюють оливковою олією і смажать до м’якості приблизно при 150 градусах близько 10 хвилин, обережно, щоб не в’януло, це зроблено в самому кінці ... додати сіль.
Поки готується спаржа, ми можемо поєднати голландський соус ... Багатьох вражає той факт, що це складно зробити, хоча дотримання кількох технологічних прийомів нестерпно просто! Що вам потрібно додати, це хороший міксер із палицями та блюдо з високими стінками.
Покладіть жовток у казан, лимонний сік та воду, приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Вершкове масло нагрівають на сковороді, поки воно не почне кипіти, потім за раз, постійно помішуючи, ми додаємо його дуже повільно до мокрого яйця ... чим повільніше воно вливається, тим сильніше, м’якше буде кінцевий результат! Дитяча гра!
Я їв просту, швидку, весняну ... сьомгу на грилі! 🙂
- Спаржа з голландським соусом - Інтернет-супермаркет - Якісні інтернет-магазини
- Смажена цвітна капуста з ігровим соусом Ви те, що їсте
- Нова жінка з запеченою спаржевою шинкою
- Смажене філе риби з майонезно-вершковим соусом - Швидке та корисне Femcafe
- Зелена спаржа, смажена в зеленому лимонному маринаді з грибними укусами