Смажені яйця є частиною сніданків багатьох людей у всьому світі, і багато хто їх віддає перевагу, але вони мають дуже погану репутацію, оскільки як смажена їжа її вже можна сприймати як дуже нездорову їжу; Така репутація змусила нас думати, що споживання яєць або смажених яєць не є корисним для нашого здоров’я, але насправді наскільки справжнім є цей міф, оскільки ще не доведено, що він є.
Якщо ви хочете дізнатись, чи смажить яєчне жир, ми запрошуємо вас продовжувати читати.
Харчовий внесок смаженого яйця
Яйце є важливим джерелом кількох поживних речовин, серед яких виділяються вітаміни A, B2, B12, D і E, а також мінерали великого значення, такі як фосфор, йод, цинк, селен, холін та ін. Цей білок складається з двох частин, білої та жовткової; білок складається в основному з води (80%) і білка, тоді як жовток на 50% води та решта білків та ліпідів.
Що стосується споживання калорій смаженим яйцем, і це те, що нам насправді цікаво знати, я повинен сказати вам, що питання дещо складне, оскільки калорії в сирому яйці не такі, як при смаженні яйця, тому значення - Ми витягнемо це окремо наступним чином:
-1 сире яйце має 70,5 Ккал, що еквівалентно 3,5% калорій, необхідних організму на день, тоді як відсоток жиру становить 4,8 грама.
- 1 смажене яйце має 70,5 ккал яйця, крім 40 ккал, яке має чайна ложка оливкової олії, тобто, смажене яйце має 110,5 ккал, що становить 5% калорій, майже на 2% більше калорій. Що стосується кількості жиру, ситуація інша, оскільки в одному яйці є 4,8 грама жиру, плюс 4,5 грама оливкової олії, загалом 9,3 грама жиру.
Калорійність смаженого яйця може змінюватися залежно від типу використовуваної олії, хоча найкраще готувати його таким чином з оливковою олією, оскільки це одне з найбільш корисних олій.
Смажене яйце робить вас товстим так чи ні?
Тепер, коли ви знаєте споживання калорій у смаженому яйці, ви можете почати складати уявлення про те, чи смажить яєчне жир. Ну, відповідно до цього, ми дійшли висновку, що споживання смаженого яйця не робить вас товстим, оскільки споживання калорій, яке ми можемо знайти в одному смаженому яйці, не перевищує відсотків, необхідних організму на день.
Однак ви повинні регулювати кількість споживаних продуктів, оскільки, як очікувалося, калорії збільшуються так само, як жири; Ну, як зрозуміло, смажене яйце має 9,3 грама жиру з максимально 60 грам, необхідних організму на день, тобто смажене яйце забезпечує 16% жиру.
Отже, якщо ви хочете споживати яйце, рекомендується робити це вранці або вдень, оскільки це хороше джерело білка, що забезпечує енергію організму, необхідну для розвитку щоденної діяльності. Кілька фахівців у галузі охорони здоров'я рекомендують споживати приблизно 4 - 5 яєць на тиждень, тому не хвилюйтеся, ви можете продовжувати їсти смажені яйця, просто регулюйте їх кількість, а також олію для їх приготування, хоча хорошим варіантом буде смажити їх у воді, що зменшило б їх калорійність.
Користь від яєць
Хоча для деяких ця їжа не дуже корисна, оскільки вони вважають, що вона має високу калорійність, правда в тому, що вона не є такою. Яйце містить безліч корисних властивостей, таких як те, що воно сприяє поліпшенню зорового здоров’я, завдяки вмісту вітамінів воно дозволяє зміцнити волосся та нігті, тому так часто зустрічається цей інгредієнт у домашніх масках. Це також сприяє зміцненню імунної системи та покращує пам’ять.