Рецепти Міни Чалупнікової тепер також у Facebook

свинячі

Я побачив цей рецепт на плиті, і Джеріка поклала його туди
Вона не проти надіслати мені рецепт і подякувати їй.

Час підготовки:
Кількість порцій (штук):

Сирі матеріали:

Котлети зі свинини (приблизно 400г),
1 яйце,
олія,
борошно,
свиняча мазь (джерика пише, що вона також може бути качиною або гусячою),
терка,
світле пиво.

Підхід

Солимо свинячі відбивні, солимо і заливаємо пивом так, щоб воно також було між хребтами. Ми не настоюємо живці, ми відбираємо їх, як тільки закінчимо готувати інші інгредієнти.


Нагрійте на сковороді велику столову ложку сала і три ложки олії.


Ми стукаємо яйця, відправляємо 1 столову ложку олії, беремо 1 столову ложку пива з обробної дошки, відправляємо назад до яйця і готуємо яйця до трьох упаковок.
Видаліть зрізи, загорніть в гладке борошно, вмочіть яйце і загорніть в терку.
Покладіть котлети в жир і обсмажте їх у золоті з одного боку

переверніть їх, накрийте кришкою, притисніть полум’я до самого слабкого і випікайте повільно.

Порізи схожі на подрібнені ванкусики

Поділіться цією статтею:

  • Facebook
  • Електронна пошта
  • Натиснути
  • Twitter
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Кишеньковий

4 відгуки для “Смажені свинячі відбивні з пивним яйцем за Єрикою”

Я не оцінюю рецепт, бо це робота критиків, які не вміють готувати і тому критикують.
Причиною мого коментаря є питання, чому частина жирного м’яса (бекону) не видаляється зі стейків.
Стейк - це дуже смачна їжа для багатьох, але не всі знають, яким він є завдяки своїй сторінці здорового харчування. А коли ви додаєте бекон, це (крім дискомфорту у роті) є принаймні таким же шкідливим, як куріння.
Тож трохи охорони здоров’я точно нікому не зашкодить.

Пан Кома просто так нам до смаку. Я навіть перестав використовувати скибочки корейки, тому що вони здаються нам сухими, і я роблю їх лише з шиї. Жир не змушує нас відчувати дискомфорт у роті, і правда полягає в тому, що мої рецепти не входять до числа тих, хто любить дієтолога та друга здорової дієти. І це вже не блог, який займається питаннями здорового харчування. Ми не п’ємо, не палимо, я готую виключно зі свіжих інгредієнтів і готую те, що нам подобається. Мені шкода, що мій блог не звернувся до вас із цього приводу, і вам доведеться шукати такий, який відповідає вашим критеріям, але це все, що я можу з цим зробити. З повагою, Мілена.

Відмінна відповідь людині, яка за будь-яку ціну повинна бути розумнішою.
Також нам подобаються порізи на шиї.
Я просто шукаю рецепт скибочок і спробую це, але запечу їх у духовці.
Побачимо.
Він сердечно вітається з Соколкою