основі

Одне з наших чудових літніх страв можна приготувати як на сніданок, так і на вечерю. Коли я був дитиною, моя мати також часто це робила, оскільки всі інгредієнти були щодня доступними в сімейному будинку, влітку.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 4 яйця
  • 1 велика головка цибулини
  • 3 зубчики часнику
  • 10 dkg м’ясного бекону (можна пропустити або, можливо, замінити чимось іншим, наприклад, кільцями ковбаси)
  • сіль
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1-2 перці на людину

Підготовка

Наріжте цибулю і часник невеликими кубиками і починайте тушкувати на розігрітій олії. Додайте трохи солі, щоб вона швидше здулася. Додайте смугастий бекон або хто захоче як добавку. Покладіть перець, нарізаний соломкою, і обсмажуйте до тих пір, поки вони не розм’якнуть, сік закипить, але будьте обережні, щоб не варити занадто м’яко, бо тоді шкірка відшарується і буде не смачно.

Нарешті залийте його збитими яйцями. Ми можемо спекти його м’якше або сухіше, кому подобається. Моя - це середня версія. Коли закінчите, подавайте зі смаком. З дуже смачними помідорами, тому принаймні ми додаємо вітаміни в їжу. Бажаю тобі приємного апетиту!