Про втрату ваги можна писати романи, але важливо надати пріоритет фактам. Одним з найосновніших фактів є те, що втрата ваги залежить від поєднання фізичних вправ та харчування, насправді без іншого не буває нікого. Ми багато говорили про обидві теми одна за одною, але є запитання, які я перевіряю в коментарі, листі чи особисто.
Сьогодні я привіз вам статтю, в якій я хотів би підкреслити важливість щоденних страв, особливо сніданку та вечері, і наприкінці також приніс невеликий сюрприз. Ти йдеш зі мною?
Сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, говорить приказка. Тим не менше, багато людей забувають їсти вранці, тому що біжать на роботу, в школу або знаходять щось інше важливе, саме тому вони пропускають цю інакше справді важливу їжу.
Сніданок, як ми знаємо, багато в чому визначає ваше щоденне споживання енергії. Якщо ви вранці їсте дуже мало або зовсім не їсте, то, напевно, захочете компенсувати це ввечері з підозрою.
І з цим ви можете легко потрапити в замкнене коло, тому що, можливо, ви хочете заощадити калорії вранці саме через велику їжу ввечері, ви просто не очікуєте, що якщо ви їсте ввечері перед сном, у вас просто немає часу на тренування, як би ви могли спати спати.
Ось чому не везе влаштовувати вечірні величезні бенкети. Звичайно, це не означає, що ви не вечеряєте, і міф після шостої вечора перекидався незліченну кількість разів, але зовсім не важливо, якими поживними речовинами ви збагачуєте своє тіло ввечері та в вранці.
На початку дня вам потрібно щось зовсім інше, адже вранці потрібно вносити поживні речовини, які заряджають вашу енергію до обіду, який у багатьох випадках опадає до висоти 2-3 після обіду. Ось чому стратегія заощадження калорій вранці навряд чи спрацює, і, швидше за все, ви зробите якраз навпаки, тому що ви могли б легко переносити набагато більше калорій у вигляді насіку та вечірнього ковтання, ніж ви спожили б за це випадок. якщо ви снідаєте.
Звичайно, справедливо може виникнути питання про те, яку їжу варто вибрати на сніданок. Щоб розпочати свій день наповненим енергією, важливо проголосувати за продукти, багаті клітковиною і білками, і в такому випадку не слід забувати і про вуглеводи.
Ви дуже добре читаєте. Я знаю, що багато хто вважає вуглеводи дияволом, але це те, що насправді потрібно вашому організму, незалежно від того, яке джерело вуглеводів ви вибрали.
Як я вже говорив вам про це кілька разів, серед вуглеводів є хороші і погані вуглеводи. Хороші мають низький глікемічний індекс, тому вони не підвищують рівень цукру в крові, а погані, такі як хлібобулочні вироби або хліб, мають високий глікемічний індекс, який дуже раптово кидає рівень цукру в крові, а потім скоро падає назад, що спричинює вовчий голод.
Але яким є ідеальний сніданок? Зараз я запропонував вам кілька рецептів, щоб показати, що вибрати вранці.
Яйце досі є одним із веселих жартівників
Яйце - це козир, який можна використовувати на сніданок де завгодно, будь-коли, практично в будь-якій формі. Яйця є чудовим джерелом білка, а також багатьох інших корисних поживних речовин, таких як холін, які, серед іншого, відіграють дуже важливу роль у правильному функціонуванні мозку.
Зараз я покажу вам один із улюблених рецептів яєць:
Насправді цей рецепт, який не має нічого зайвого, пакет пік, дуже смачний і підбадьорливий, і його можна варіювати на свій смак.
- 1 яйце, дзеркально
- 1 скибочка підсмаженого нарізаного хліба з вуглеводами
- овочі на пару
- дитячий буряк приготовлений
- бекон, смажений
- свіжовичавлений апельсиновий сік
Я міг би також назвати це сніданком чемпіонів, тому що з такою порцією їжі ви можете їсти його плавно до обіду, щоб вам гарантовано не стукали очима від голоду, плюс виключено, що ви не можете готуватися. Овочі можуть бути різноманітними на смак, цього разу я змішав і приготував на пару буряк, кукурудзу та горох. Я готувала дитину моркву окремо.
Я також покажу вам кілька його фотографій, тому що, на мою думку, це працювало дуже круто, це чудово виглядає на тарілці, але, звичайно, це просто глазур на строго уявному торті.
М’ясо індички на сніданок? Чому ні!
Якщо ви хочете збільшити свій сніданок білкових раціонів, ви можете розглянути питання про вичавлювання ранкових смажених яєць з індичкою. Я знаю, що зараз це може здатися трохи дивним, але повірте, це може бути чудовим вибором, плюс гармонія смаків також надзвичайно дивовижна.
Готуйте своє смажене яйце звичайним способом, додаючи 1-2 яйця, з тією різницею, що цього разу яйце робиться на грядці з овочів та фаршу.
Звичайно, заздалегідь приготуйте фарш таким чином:
Подрібніть головку цибулі, обсмажте на олії, потім додайте фарш, сіль, перець і варіть на повільному вогні близько 20-30 хвилин. Залежно від того, скільки часу готується, потрібно приблизно. вищезазначеного часу достатньо, але обов’язково додайте воду, якщо вона загусне.
Тим часом ви можете спокійно готувати на пару овочі, а потім, якщо ви все це покладете в каструлю, збийте на ньому два яйця, і всебічний, багатий поживними продуктами сніданок готовий до вуалі.
Я також показую це фото, хоча це робота іншої руки, на жаль, моя робота не стала настільки красивою, щоб можна було зробити її хорошу фотографію, яйце потекло, але було смачно:
Зрештою, якщо ваш сніданок був поживним, ви точно не помилитесь, скоюючи злочини ввечері. Якість сніданку стане запорукою того, що, повернувшись увечері додому, ви не порвете свій холодильник і не з’їсте з нього все.
За якістю та кількістю сніданку ви також можете запевнитись, що не потрапите в так званий Пастка 22, коли ви боретеся з вітряком, який бореться з калоріями. Звичайно, після всього цього, питання в тому, якою має бути вечеря, ну, я теж придумав вам чудову ідею для цього.
Перш за все, важливо, щоб вечеря була насиченою білками та жирами, для мене це одне з моїх улюблених: Смажена риба, запечена в духовці, в дієтичному сухарі, без олії
Смажена риба має набагато менший вміст калорій при запіканні в духовці, ніж хрусткий аналог в олії, а з вівсяними цільнозерновими сухарями вона ідеально вписується в раціон, який змінює спосіб життя.
Інгредієнти для 2 скибочок:
- 2 скибочки (близько 10 dkg) розмороженого, зцідженого філе морської риби (для мене філе хека)
- 2 дкг вівсяного борошна
- 1 М (середнє) яйце
- 6 дкг хлібних крихт грубого помелу (сухий хліб з непросіяного борошна, подрібнений на м’ясорубці)
- добавка смажена суміш спецій з риби
- велика щіпка гімалайської солі
- спрей оливкової олії першого віджиму або трохи розтопленого кокосового масла
Виготовлення смаженої риби:
- Посипте обидві сторони рибного філе трохи смаженою сумішшю рибних спецій.
- В окремій тарілці приготуйте вівсяну кашу, яйця та цільнозернові сухарі.
- Додайте сіль до яйця.
- Приправлене рибне філе обвалюють спочатку в вівсяному борошні, потім у збитому, підсоленому яйці і, нарешті, в сухарях.
- Застеліть плоский деко папером для випікання і обприскайте область рибного філе масляним спреєм (або злегка змастіть розтопленим кокосовим жиром).
- Покладіть паніроване філе риби на змащений маслом папір для випічки, а потім збризніть зверху оласкреєм (або змастіть щіткою кокосовий жир).
Смаження смаженої риби:
- Помістіть паніроване, змащене маслом рибне філе разом з декою в розігріту до 200 градусів духовку.
- Випікайте 15-20 хвилин (точний час випікання залежить від духовки, у мене було 18 хвилин для випічки знизу, в електричній духовці) з одного боку рибного філе до золотистої скоринки.
- Якщо одна сторона риби смажена, переверніть її лопаткою і смажте ще п’ять хвилин (у цьому випадку риба вже м’яка, тільки панірувальні сухарі повинні бути хрусткими).
Вміст калорій і вуглеводів у всьому: 100 грамів містять 212 ккал і 22 грами вуглеводів! До речі, я знайшов цей рецепт ще раніше на сторінці «Салатна фабрика», і він досі залишається одним із моїх улюблених.
Я схильний готувати рис з жасмином і жасмином, змішаний з овочами на пару, це ідеальна вечеря для тих, хто хоче схуднути, він приємно ситий, але не складна страва, настійно рекомендую. На фотографії трохи соусу, хоча тартар і є дилімом, але він також виготовлений у суто дієтичному варіанті, я показую:
- 1 яйце
- 1 дл сметани
- еритритол або стевія
- оцту або лимонного соку
- сіль
- 1 чайна ложка гірчиці
Приготування соусу для схуднення та татарського каменю:
Крок 1: Ми очікуємо 1 жовток для двох людей. Змішайте це плавно в маленькому казані з 1/4 дл сметани, трохи еритритолу або стевії, бажаної кількості оцту або лимонного соку і солі.
Крок другий: варити на пару, постійно помішуючи. Якщо тепле, додайте 3/4 дл сметани, змішаної з гірчицею.
Звичайно, зараз у нього виникає питання, тож до кінця, що буде з обідом тоді, оскільки фама не про це. Я навмисно не виділяв цього, тому що якщо ви вносите потрібні поживні речовини на сніданок та вечерю, обід буде просто легкою їжею, оскільки ви точно не будете голодними до вовка.
На обід не соромтеся з’їсти щось, на що у вас є настрій, звичайно, навіть тоді не ковтайте себе сито, але якщо ви добре сплануєте сніданок та вечерю, то, ймовірно, це вам не буде потрібно. Сніданок і вечеря повинні бути з точністю до лазера і намагатися дотримуватися необхідних кількостей.
Лотереї!
Завтра, тобто у вівторок, 22 вересня 2020 року, з 8 години я розпочну призову гру, з якою 23 вересня 2020 року. можна подавати заявку до опівночі! Я оголошу переможців та приз наступного дня, тобто 24 вересня 2020 року о 20:00. Подробиці лотереї вам повідомлять електронною поштою завтра!
Моє запитання?
Який сніданок чи вечерю ви збираєтеся зробити? Що ви зазвичай снідаєте чи вечеряєте? Що ти хочеш виграти?
З повагою, Золтан Катона
Консультант із способу життя